林修のことば検定スマート、きょう11月26日は「鉄分の日」、鉄の原子番号が26のためだという。鉄分不足だと疲れやすさやだるさを感じる、立ちくらみ、めまいが起きるなどの症状が表れる。鉄欠乏性貧血の人の2割弱に氷を無性に欲するという症状がある。鉄分を取ると解消するが毎日少しずつ取り続けるのがポイントだということ。鉄分を多く含む砂肝は鶏のどの部位かが問題。