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「鉾田市(茨城)」 のテレビ露出情報

名人は元々は家業を継ぐ気はなかったが、サツマイモについてイチから学ぶため農業大学に通い技術と知識を習得。約25年前に3代目として家業を継いだ。火山灰土壌では古くからいいサツマイモが実ると言われてきた。名人時代たちは土にサンゴの化石を加えている。化石サンゴを粒状にして畑に撒くことで微生物が増えサツマイモに必要な養分を作り出す。サツマイモは掘ったものを蒸気を3日間当て続けた後約10℃で3か月以上冷やして熟成させている。壺焼きは昭和初期、中国から伝わり全国で大流行した。時間をかけて丁寧に焼き上げることで糖度は約50度になる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月16日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
今回の食材はサツマイモ。鹿吉では芋師たちがサツマイモの生産から加工まで徹底的にこだわっている。

2024年11月16日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
所さん! 事件ですよ所さん!事件ですよ
スタジオに糖度20度以上の桃のジュースが登場。スタジオメンバーは「おいしい」などとコメントした。エコノミストの崔によると、日本の農家や果樹園は小規模経営が多いため、1個あたりに手間暇をかけて付加価値を高める方向に行くのだという。石田たくみの実家はメロン農家。県の品評会の赤肉メロンの部で最優秀賞を受賞したことがあるという。天候を相手にしているため、外食があまり[…続きを読む]

2024年11月5日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
ニュース(関東)(ニュース)
きょうは国連が定めた世界津波の日。茨城県鉾田市の旭東小学校では児童たちが地震が起きたときに身を守る行動を確認する訓練が行われた。

2024年10月28日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
大悟の芸人領収書大悟の芸人領収書 1時間SP
次にカミナリのたくみが提出したのはメロン代6万5200円。これが親子喧嘩の火種になりそうな請求書だという。実家は鉾田市でメロンが有名だが自身の実家でもメロンを栽培しているがメロン品評会にて父親が優勝をしたという。親はカミナリがお世話になっているからとメロンを各所に配っているという。そして親から今年も送るとの連絡があったが親からLINEが入ってきてなぜかPDF[…続きを読む]

2024年10月27日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
グッド!モーニング(ニュース)
先日発表された「都道府県魅力度ランキング2024」で、最下位を出した茨城県。茨城県が打った次なる一手が、東京・大井競馬場で、今日まで開催中の「首都圏の台所・茨城をたべよう収穫祭〜いばらき魅力まるごと収穫祭〜」。茨城県産の食材を使った人気グルメが大集合。野菜の収穫体験も楽しめる。きのうはイベントに約1万2000人が訪れた。

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