他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月1日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！DASH巨大食堂

数日後、城島茂と藤原丈一郎は調理を開始。今回、解体を手伝ってくれるのは一級マグロ解体師の木村英喜さん。まずはノコギリで尻尾と頭を切り落とす。続いてカマを切り落とす。その後、背身などに切り込みを入れおろしていく。料理をしてくれるのは銀座おのでらの坂上暁史さん。坂上さんはまず、赤身、大トロの握りを作った。大トロの握りを食べ藤原丈一郎は「脂がのってるのに軽い。初め[…続きを読む]

---

2026年1月9日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（エンディング）

ファミリーマート 2026年恵方巻 発表！「銀座おのでら」「焼き肉トラジ」監修も。

---

2026年1月8日放送　16:54 - 17:05　テレビ東京

ゆうがたサテライト（ニュース）

ことしのコンビニエンスストアでの恵方巻は価格を抑えて勝負をかける。ファミリーマートの牛焼肉恵方巻は1050円。特製恵方巻は1100円などとなっている。容器をなくすというコスト削減をしているとのこと。

---

2026年1月5日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

新春恒例のマグロの初競り。これまでの最高値は2019年の初競りで大間産のマグロに付けられた3億3360万円だったが今年はそれを2億円近く上回り過去最高に。5億円のマグロを釣ったのは漁師歴45年の伊藤豊一さん。落札額の約8割が収入になる。競り落としたのは全国にすしざんまいを展開する喜代村。一番マグロの寿司はお値段据え置きで提供する。二番マグロを競り落としたのは[…続きを読む]

---

2026年1月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

きょう、マグロの初競りが行われた。今年の一番マグロはすしざんまいを運営する「喜代村」が5億1030万円で落札した。これまでの最高値は2019年の3億3360万円。マグロは青森・大間産で243キロ。2019年は278キロ。1キロあたり210万円。一番マグロはすしざんまい本店で解体され、客に振る舞われた。すしざんまいのマグロの通常価格は赤身1貫437円、中トロ5[…続きを読む]

---