銀座コージーコーナー銀座1丁目本店を取材。「コージープリンセス」のクリームを絞るのは手作業？機械？→手作業。3人の職人によって1日約2500個生産。他のデコレーションも職人の手絞り。「モンブラン」マロンクリームを絞る手作業？機械？→機械。銀座コージーコーナーは全国に約400店舗。工場は3か所。ショートケーキ製造の様子。銀座コージーコーナー・川口工場・グループ長・日比野勇太郎さんのコメント。
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「銀座コージーコーナー 川口工場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 2024年12月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
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