きのう、レストラン検索・予約サイトのユーザーの投票により、今一番おいしいお店を決めるアワードの授賞式が行われた。ノミネートされたのは全国およそ85万店の中から高い評価を集めた456店舗で、その中から最高賞であるGOLDとして35店が選ばれた。その1つの長野県のアルプスに囲まれた地に佇む「日本料理 柚木元」は、料理に厳選した旬の食材を使い、客一組一組に合わせたオーダーメードで作られたオンリーワンの料理と出会えるお店だ。さらに富山県にある「レヴォ」は、土作りからこだわった野菜や地元のジビエ、富山湾の魚介など、富山の食材を唯一無二のフレンチに作り上げる。2015年に銀座にオープンした「鮨 あらい」は、「銀座久兵衛」や「すし匠」で修業を積んだ店主の新井さんが握る寿司はまるで光り輝く宝石のようで、その確かな腕で6度目のGOLDを獲得した。
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「銀座久兵衛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月23日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（お知らせ）
- ディノスのおせち、お得な早期割引きクーポンを配布中。ディノスオリジナル 和風おせち「明春」三段重は1万円、銀座久兵衛×日本橋たいめいけん 美肴おせち三段重など。
- 2024年8月1日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（夏に行きたい！関東近郊テーマパークグルメSP）
- アクセル・アクアパーク品川のある品川駅のタクシー運転手、谷口さんに西葛西の「シシリア」へ連れて行ってもらった。道中、谷口さんの母は銀座でクラブをしていたと話した。西葛西のシシリアは六本木のシシリアからのれん分けしてもらった店で、昭和の六本木で生まれたメニューが当時と変わらぬ味で愛されている。店の敦子さんは夫と店に立ち続けてきたが、夫が倒れてからは1人で厨房に[…続きを読む]
- 2024年6月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 第2位は「総額約140万円」。新婚のアメリカ人夫婦は、ハネムーンで日本に訪れたという。「銀座久兵衛」で5万円分の食事をしたが、アメリカでは5万円は酒だけで終わってしまうので、とてもリーズナブルだったという。
- 2024年1月21日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブ寿司処相葉亭 本日開店！
- 続いてのゲストは明日海りおと佐々木蔵之介。秋田・にかほのノドグロをさばき、バーナーで炙った。。途中、「和田家の男たち」で佐々木と共演した相葉は佐々木の家にも行ったと話した。キャビンアテンダントが持ってくるカートが家にあったという。明日海と佐々木はノドグロの握りとウニの軍艦を堪能した。ウニは最高級ブランド「羽立水産」の函館産ムラサキウニ。ウニの軍艦は銀座久兵衛[…続きを読む]
- 2024年1月1日放送 23:15 - 0:15 テレビ朝日
- 朝メシまで。日本の最高級食材を届ける職人SP ～正月編～
- 豊洲市場でマグロの仲卸をしている山口幸隆さんに密着。この日は約200店分のマグロを卸す。山口さんは切った感覚でマグロの良し悪しを判断しているという。お店がマグロの部位を指定して注文するシステムでマグロは外側の皮の方が脂がのっている。そして山口さんはマグロの競り会場へ。生鮮・冷凍合わせて1000近いマグロが並ぶ。山口さんは競り前にマグロの腹の中・形などをチェッ[…続きを読む]
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