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「銀座(東京)」 のテレビ露出情報

やってきたのは高級店からリーズナブルな店が並ぶ東京・銀座。きょうの行きつけは知る人ぞ知る隠れ家高級フレンチレストラン。伝統的なフランス料理を主にソースにこだわり現代風にアレンジ。ワインとのマリアージュが楽しめる料理が特徴。オープンしてたった4か月でミシュラン二つ星評価に。三つ星レストランでシェフをしていたドミニクさんが20年前にパリに店をオープン。そこでスターと出会い、パリのご自宅に招いて料理を振る舞ったこともあるという。初めて会った時の印象をドミニクさんの妻・百合子さんに聞くと「オーラがすごすぎて大輪の花が紛れ込んできたみたいな」などと答えた。そんなスターの舌を唸らせたという料理が「牛テールの赤ワイン煮込み(※コース限定品)」。コラーゲンたっぷりの牛テール肉に焼き目をつけ、赤ワインをベースに作ったソースで煮込むこと4時間以上。手で骨から簡単に肉が外れるほどホロホロに。スターいわく、スタイル維持の秘訣は20年硫黄続けているタップダンスだそう。スターはどういう仕事をしているのか百合子さんに聞くと「スターの方が書かれた詩集が大好きでした」と答えた。スターがこれまで出版した詩集は4冊。更にエッセー本も出版し、累計売上は50万部以上。「トリュフ風味のじゃがいものピュレ(※コース限定品)」はこしたじゃがいもにたっぷりのトリュフ・バターなどを混ぜ、そこにさらにトリュフを乗せて仕上げた贅沢な一品。これを赤ワイン煮込みと一緒に食べるのがスターの楽しみ方。スターは素敵な声を活かし、「アンパンマン」やジブリ映画では重要なキャラクターを演じたこともある。また、情報番組アシスタントを1年半担当、24時間テレビのパーソナリティを始め音楽番組などでも司会を務めるスター。さらに脚本から編集作業まで細部までこだわった映画作品は吉田羊さん・木村佳乃さんなど名だたる女優が主演を務めた。苦手なことは「絵が下手。絵コンテなどで苦労があったらしい」とのこと。今回、スターが描いた当時の絵コンテを特別に見せてもらった。絵コンテは苦手なようだが、これまでに監督した作品は4作と実力は本物。スターは必ず最後はシャンパンで締めるそうで「ドミニク・ブシェ オリジナル シャンパーニュ」を注文するそう。たとえ仕事前でもボトル1本あけてしまうほどのシャンパン好き。映画でデビューしたスターはこれまでに200作品以上の映画・ドラマに出演。「日本アカデミー賞 新人俳優賞」や「最優秀主演女優賞」「報知映画賞」など数々の賞を獲得。中でも代表作は1997年に新語・流行語大賞を受賞。原作小説は250万部を超える大ベストセラーに。スターはこれまでに25作品以上の舞台に出演。たった2年という早さでトップ女優となった。ヒントはここまで。「ドミニク・ブシェ トーキョー」が行きつけのスターは誰?

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月22日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道&お買い物の旅バス旅10周年
徳さんが堺さんを連れてきたかった場所があるということでやってきたのはケネディハウス銀座。ザ・ワイルドワンズの加瀬邦彦さんが創業したお店。徳さんはこの日、ザ・ワイルドワンズのライブがあることを知ってサプライズをした。堺さんはザ・ワイルドワンズと再会した。

2024年9月21日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
20~40代男女200人に聞いた「旅行で泊まるホテルにかけられる金額」を予想。上限の平均値は2万2497円。2万5000円と予想した玉井詩織が勝利。

2024年9月21日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチ買い物の達人
「ビックカメラ 新宿東口店」へ。岡野のリクエストは「トースト機能がついた家電」。TIGER「コンベクションオーブン&トースター<やきたて>KAV−A130」(10月上旬発売予定)を購入。リベイク機能があり、クロワッサンやそうざいパンを美味しく温め直しできる。岡野のリクエストは「楽しく貯金できる貯金箱」。しゃべる貯金箱「タイムスリップ貯金箱 昭和バンクマン/平[…続きを読む]

2024年9月21日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
サスティな!(サスティな!)
年間300日以上通うデパ地下マニアの里井真由美さん厳選のデパ地下グルメを紹介する。松屋銀座に2022年にオープンした「GINZA FROZEN GOURMET」は名店の味を再現した冷凍食品が300種類以上。独自開発のオリジナル商品も。

2024年9月21日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびBUZZ エンタランキング
映画「まる」完成報告イベントに堂本剛、綾野剛、小林聡美、森崎ウィン、吉岡里帆、荻上直子監督が登場。綾野剛と堂本剛は初共演だった。

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