- 出演者
- 野田クリスタル（マヂカルラブリー） 南原清隆 田中毅 村上（マヂカルラブリー） 吉村崇（平成ノブシコブシ） 川田裕美 井桁弘恵 浦野モモ 相武紗季 青木崇高 水野真紀 江上敬子（ニッチェ）
今回は都営地下鉄三田線の板橋区役所前駅から徒歩1分にある、全長およそ600mにおよそ130店舗が軒を連ねる「仲宿商店街」を訪れた。古くは宿場町として栄えた町で、大正期に建てられたお米屋さんなどの昭和レトロな建物が残り、休日にはおよそ2万人がやってくる。この時期、板橋区の名前の由来になった橋には桜が見頃を迎え、およそ2キロにわたり咲き誇る桜並木が楽しめる。
「鳥新」を訪れた。年商50億円以上で世界中の鶏肉を扱うお店で、国産の鶏肉だけでなく、フランスからシャラン鴨やフォアグラなども仕入れ、ミシュラン三つ星レストランや国内の料亭などに卸している。お肉の横には、もも焼きや手羽餃子などのテイクアウトできる鶏肉料理も20種類以上ある。「鳥新」の看板メニューは、1日1500本以上売れる焼き鳥で、じっくり焼いた鶏肉を創業当時から受け継がれている秘伝の甘辛タレに2度付けする。水野さんは無水カレーと半熟たまごちゃんとボンジリ串、江上さんは鶏チャーシューとももにんにく串、相武さんはレバー串を購入。スタジオでは、南原さんとゲストの青木崇高さんが、無水カレーと半熟たまごちゃんを試食した。
ゲストの青木崇高さんは、朝ドラの出演をきっかけに数々の作品でマルチに活躍。先日、アカデミー賞で日本映画初の賞を受賞した話題作にも出演している。青木さんは海外によく行くそうで、旅したときに市場に行くそうだ。吉村さんは水野さんとのロケについて、「よかったけど、男としてじゃないんだなと思った」などと話した。
「精肉店 マツキン」を訪れた。鳥取産の大山どりや、鹿児島産の黒豚など、日本各地から厳選したお肉を販売している。おなかいっぱい食べてもらうために作ったメンチカツは、一般的なメンチカツの2倍以上の大きさだ。その日の仕入れによって当日のメニューを決める気まぐれお惣菜は、コロナで一度減ったお客さんを取り戻すために、精肉店ならではの「特製ビーフカレー」を開発すると、「うますぎる！」と地元の人に大ヒットし、それ以来、お惣菜も出してほしいと熱望され、今では主に週末に気まぐれお惣菜を販売している。毎月1日と15日に行っている仲宿商店街の「びっくり市」はお得なサービスデイでは焼豚を販売している。村上さんと野田さんは焼豚を試食した。水野さんらは、商店街に行ったとき、焼き鳥やメンチカツを購入するなどと話した。
「ニュー・クイック」を訪れた。「ニュー・クイック」は、関東を中心に94店舗を展開しているお肉の専門店で、店内にはこだわりのお惣菜も充実している。
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東京・板橋区の仲宿商店街で食べ歩き。「鳥新」では1日1500本以上売れる「焼き鳥」が名物で、味の秘訣は創業から引き継いでいるという甘辛ダレ。「マツキン」は、一般的なメンチカツの2倍以上の大きさがある「メンチカツ」がオススメ。そして、次に向かったのは肉専門店「ニュー・クイック」。日によってお惣菜コーナーの揚げ物のお買い得品が変わるという。今回、揚げたての「山形牛コロコロメンチカツ」を購入した。また、9がつく日はクイックの日として山形牛などを特別価格で販売している。次に向かったのは創業70年の「肉の松葉屋」で、「豚のモツ煮」が約50kg売れるくらい人気。次に向かった「たこ焼 いわっち！」は、特注のガス台を使い、5分で焼き上がるたこ焼きが特徴。一行は、水野さんのおごりで「岩塩マヨ」のたこ焼きを試食した。3月31日までの限定で「生姜醤油」のたこ焼きを販売している。次に向かった「SunSun クレール」は、2018年にリニューアルオープンしたサンドイッチ専門店で、ライ麦パンを使用しているサンドイッチを20種類以上展開している。一行は家族の分のサンドイッチを購入した。
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毎月1日・15日は仲宿商店街のお得なサービスデー「びっくり市」。入口にある「鳥新」では鶏もも肉・鶏むね肉が約3割引とお得。「マツキン」のびっくり市限定品は豚肉を特製生姜醤油で煮込み味がしっかり染み込んだ特製焼豚。そんな春休みを満喫できる東京・板橋区にある仲宿商店街で春の激安グルメを食べ歩き。スタートから約400ｍ地点で発見したのが昭和11年創業「新月堂」。かつて多くの人が行き交った宿場町・板橋。そんな歴史を感じさせるような和菓子や生菓子が20種類以上。1番人気は板橋の橋をかたどった「いたばし最中・145円」。水野さんがお土産用に10個即決。いたばし最中は全国規模のお土産コンテストで推奨された銘菓。橋の形をした最中に上品な甘みの北海道・十勝産あん、求肥をたっぷり詰め込みサンドしている。「板橋の渡し・190円」は笹舟をかたどった器のなかに小倉あん・求肥・和栗などをつめ、そのうえに寒天をしき、練り切り餡で作った梅の花をのせている。大粒のあまおうが入った「苺大福・235円」は4月末までの期間限定品。週末には500個ほど作っているが午後3時には売り切れることもあるという。次に一行が訪れたのはスタートから500m、セルフサービスのピザ専門店「PIZZERIA TATSU」。日本初というピザ専用タッチパネル式券売機を導入。従業員は店長・龍彦さんと文子さんの2人だけ。そのためサービスを極力カット。料理の注文以外におしぼりもドリンクもすべてセルフサービス。イタリアン・フレンチ・和食など数多くのジャンルに触れてきた龍彦さんはその経験からジャンルを超えて世界各国の材料などを使ったパスタ・ピザを次々と開発。ここで「ナンチャンス」が発動し残金5491円の水野さんが「イカスミピザ・2120円」と「きなことあんこ・1090円」を購入。全粒粉・米こうじ・4種類の塩などを独自配合し作った生地は発酵後低温冷蔵庫で2日間以上熟成させうまみを極限までアップ。トマトソース、モンゴウイカのイカスミ、白ワインで蒸したシーフードなどを盛り付け。400度の石窯で約1分焼き上げれば「イカスミピザ」の完成。さらに水野さんは追加で焼き芋（200円）、相武さんはマスカルポーネのジェラート（360円）もお買い上げ。続いて訪れたのは2016年にオープンしたパティスリー「ルポン デザミ」。厳選したフルーツなどを使った四季を感じるケーキ、創作フランス菓子など商品は全部で100種類以上。ショーケースに並ぶ色とりどりのケーキは日本最大級の洋菓子コンテスト「ジャパン・ケーキショー東京」で準優勝。シェフパティシエ・倉嶌克彦さんが毎日手作り。オススメ第3位は「シシリアン ピスターシュ・570円」、2位は「モンブラン・600円」、1位は「ショコラドール・550円」。3人それぞれお気に入りのケーキをチョイスしたところで「ゴッチャンス」発動。相武さんが店員さんとのじゃんけんに勝ったのが水野さんが所持金オーバー。そのためスタッフから借金。2000円借金し相武さんのケーキもお買い上げ。そして4人は600mを歩き切りゴール。
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一流のスターが通う店はどんな店なのか、「行きつけグルメからスターを当てろ」。今回は最高視聴率が37.6％のドラマに出演、更には社会現象を巻き起こし新語・流行語大賞にもなった作品で主演を演じたスター。一体誰の行きつけなのか、予想しながらVTRへ。
やってきたのは高級店からリーズナブルな店が並ぶ東京・銀座。きょうの行きつけは知る人ぞ知る隠れ家高級フレンチレストラン。伝統的なフランス料理を主にソースにこだわり現代風にアレンジ。ワインとのマリアージュが楽しめる料理が特徴。オープンしてたった4か月でミシュラン二つ星評価に。三つ星レストランでシェフをしていたドミニクさんが20年前にパリに店をオープン。そこでスターと出会い、パリのご自宅に招いて料理を振る舞ったこともあるという。初めて会った時の印象をドミニクさんの妻・百合子さんに聞くと「オーラがすごすぎて大輪の花が紛れ込んできたみたいな」などと答えた。そんなスターの舌を唸らせたという料理が「牛テールの赤ワイン煮込み（※コース限定品）」。コラーゲンたっぷりの牛テール肉に焼き目をつけ、赤ワインをベースに作ったソースで煮込むこと4時間以上。手で骨から簡単に肉が外れるほどホロホロに。スターいわく、スタイル維持の秘訣は20年硫黄続けているタップダンスだそう。スターはどういう仕事をしているのか百合子さんに聞くと「スターの方が書かれた詩集が大好きでした」と答えた。スターがこれまで出版した詩集は4冊。更にエッセー本も出版し、累計売上は50万部以上。「トリュフ風味のじゃがいものピュレ（※コース限定品）」はこしたじゃがいもにたっぷりのトリュフ・バターなどを混ぜ、そこにさらにトリュフを乗せて仕上げた贅沢な一品。これを赤ワイン煮込みと一緒に食べるのがスターの楽しみ方。スターは素敵な声を活かし、「アンパンマン」やジブリ映画では重要なキャラクターを演じたこともある。また、情報番組アシスタントを1年半担当、24時間テレビのパーソナリティを始め音楽番組などでも司会を務めるスター。さらに脚本から編集作業まで細部までこだわった映画作品は吉田羊さん・木村佳乃さんなど名だたる女優が主演を務めた。苦手なことは「絵が下手。絵コンテなどで苦労があったらしい」とのこと。今回、スターが描いた当時の絵コンテを特別に見せてもらった。絵コンテは苦手なようだが、これまでに監督した作品は4作と実力は本物。スターは必ず最後はシャンパンで締めるそうで「ドミニク・ブシェ オリジナル シャンパーニュ」を注文するそう。たとえ仕事前でもボトル1本あけてしまうほどのシャンパン好き。映画でデビューしたスターはこれまでに200作品以上の映画・ドラマに出演。「日本アカデミー賞 新人俳優賞」や「最優秀主演女優賞」「報知映画賞」など数々の賞を獲得。中でも代表作は1997年に新語・流行語大賞を受賞。原作小説は250万部を超える大ベストセラーに。スターはこれまでに25作品以上の舞台に出演。たった2年という早さでトップ女優となった。ヒントはここまで。「ドミニク・ブシェ トーキョー」が行きつけのスターは誰？
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- 20世紀少年24時間テレビ30 人生が変わる瞬間（とき）Disney+Mr.インクレディブルじゃがいもアンパンマンキャビアとウニを添えたオマールブルーのジュレグラフジョン・フィッツジェラルド・ケネディスタジオジブリトリュフドミニク・ブシェ オリジナル シャンパーニュドミニク・ブシェトーキョーパリ（フランス）ビデオリサーチビル・クリントンミシュランガイド東京・横浜・湘南 2014ユーキャン新語・流行語大賞仔牛のロニョン タンバル マカロニ ソース・ポルト吉田羊報知映画賞岩田剛典愛について新人俳優賞最優秀主演女優賞木村佳乃美ST Youtube谷川俊太郎遊川和彦銀座（東京）風と共に去りぬ
東京・銀座のドミニク・ブシェ トーキョーの行きつけスターは一体誰？正解者には「牛テールの赤ワイン煮込み トリュフ風味のじゃがいものピュレ」。正解は黒木瞳。
最高視聴率23.6％ドラマに出演。スターの行きつけは東京・江戸川区「平井魚政」。スターが必ず頼むのは「うな重 特々上」。スター情報：本を出版、出演したドラマは60作品以上、メインキャラクターの声優。スターもう一つのオススメはフグのから揚げ。
スターもう一つのオススメは「天然とらふぐの唐揚げ」。天然のフグの食感を残すため油にさっと通すだけ。スター情報：小学生の時に習字で区内で表彰。「平井 魚政」の行きつけスターは一体誰？
あしたのヒルナンデス！番組宣伝。
正解は風間俊介さん（40）。ドラマ「3年B組金八先生」では陰湿なイジメをする生徒を演じ、現在「ZIP！」で月曜メインパーソナリティーで大活躍している。
“Daiwa House Special 地球ゴージャス 三十周年記念公演 『儚き光のラプソディ』”が4月28日から明治座で開幕する。
明日木曜、シンガポールを完全攻略。
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今日午後0時半頃、天皇皇后両陛下の長女の愛子さまは、三重・伊勢市の宇治山田駅に到着し、近鉄特急で奈良・橿原市に向かわれた。愛子さまは、伊勢神宮に仕えた斎王と呼ばれる皇族女性に関わる2つの施設を視察された。午後からは、奈良・橿原市で初代天皇とされる神武天皇陵を参拝予定。
今日のドル円相場は、一時1ドル＝151円94銭を下回り、152円台目前まで円安となった。1990年7月以来、約33年8か月ぶりの円安ドル高水準となる。日銀が17年ぶりの利上げに踏み切った後も円安が続いていたが、日銀の田村審議委員が「当面緩和的な金融環境が継続する」などと改めて述べ、円売りドル買いの動きが加速した形となる。急速な円安進行を受け、財務省幹部は「対応の準備ができている」など為替介入を示唆している。