2024年3月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ

ヒルナンデス!
久本雅美がグルメと絶景を求め長崎をぶらり!

出演者
南原清隆 陣内智則 久本雅美 SHELLY シュウペイ(ぺこぱ) 松陰寺太勇(ぺこぱ) 佐藤梨那 王林 浦野モモ 辻岡義堂 黒谷友香 とよた真帆 門脇麦 永瀬廉(King & Prince) 
マチャミのおひとりさまが行く
コーナーオープニング

世界新三大夜景の長崎の稲佐山。今回久本さんがお一人様でやってきたのは、東京から飛行機で約2時間の長崎県。2022年、佐賀県・武雄温泉駅~長崎駅間を結ぶ西九州新幹線が開業した。明日から坂本龍馬の銅像で有名な風頭公園桜まつりや立山公園さくらまつりなど、各所で桜祭りが開催される。ハウステンボスはじゃらんのチューリップ絶景ランキング1位で、約100万本が咲いている。長崎県は観光客が2年連続で増加している。絶景や五島うどんの地獄炊きなどのグルメを紹介。

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街が一望できるグラバー園へ

長崎電気軌道は大正4年に開業し来年110周年を迎える路面電車で、JR長崎駅の目の前に駅があり、市内の主要な観光地巡りができる。長崎県出身のさだまさしさんの呼びかけで設立したナガサキピースミュージアムは、入館料無料。久本さんは路面電車で長崎港を一望できるグラバー園へ向かった。毎年2月に開催される長崎ランタンフェスティバルは中国の旧正月を祝う祭りで、約1万5000個のランタンが飾られる。今年は皇帝パレード特別版に長崎県出身の福山雅治さんが皇帝役、仲里依紗さんが皇后役を務め、過去最多の約121万人が集まった。よりよりは長崎のお菓子で、春節には期間限定で蘇州林からチョコ麻花兒がある。よりよりの基本的な材料は小麦粉と砂糖と塩で、1本ずつ手作業で形を作り油で揚げる。長崎には特製餡でいただく皿うどんや1937年に創業したニューヨーク堂の長崎カステラアイス、出島内レストランの長崎内外倶楽部のトルコライスなどがある。

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路面電車で長崎駅から約15分、大浦天主堂駅に到着した。大浦天主堂駅から続くグラバー通りはお土産屋さんが多数並び、長崎グルメの宝庫となっている。御菓子処まえだ 長崎 南山手店のカステラぷりんは11年前にカステラを使った新しいスイーツを作ろうと開発したもので、ザラメをかけて食べるプリンで1個320円。御菓子処まえだ 大村 本店は創業127年。清風堂 グラバー坂店では様々な味のカステラが試食できる。長崎県産のザボンを使ったザボンカステラ(ミニ)は600円。岩崎本舗の長崎角煮まんじゅうは500円。

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スタジオトーク

門脇麦さんは長崎県の思い出として「子どもの頃にハウステンボスのナイトプールに入った」などとトーク。永瀬廉さんが蘇州林の麻花兒を試食した。

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グラバー通り

東京から飛行機で約2時間で行ける長崎県では、明日から風頭公園桜まつりや大村桜まつりなど、県内各所で桜祭りが開催される。久本さんは大浦天主堂駅から続くグラバー通りを訪れている。岩崎本舗の長崎角煮まんじゅうは、秘伝をタレを染み込ませた角煮を挟んでいる。長崎南山手プリン本店は島原半島・雲仙の牛乳や長崎県産・太陽卵などを使用しパイナップルやレモンなど4種類のゼリーでステンドグラスを表現した南山手ステンドグラスプリンを450円で販売している。抹茶プリンは長崎県の茶葉を使用している。

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祈念坂

お土産ゾーンを抜けると世界遺産の大浦天主堂が見えてくる。江戸時代末期に建てられたもので、ゴシック調の教会では現存する国内最古のものである。長崎市は周りを山に囲まれたすり鉢状のため坂が多く、最近では写真スポットとしてSNSで話題となっている。遠藤周作が愛したとされる教会の横にある祈念坂からは、絶景が見える。グラバー園からの絶景をお届けする。

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週末は県内の各所で桜まつりが開催される。東京から飛行機で約2時間でいける長崎県で絶景とグルメを満喫する旅で五島うどん地獄炊きや皿うどんがある。全国1位の生産量を誇る長崎県の特産品びわはまるごとゼリーにしている。世界三大夜景に選ばれた稲佐山の絶景もある。久本さんは絶景を求めて大浦天主堂のそばの祈念坂を登った。振り返ると大浦天主堂と長崎港が1枚の写真の収まる。長崎市南山手レストハウスは幕末頃に建てられていて無料の休憩所として使われている。建物の前からも絶景が見れる。

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グラバー園

レストハウス野崎には開演50周年を迎えるグラバー園がある。貿易商トーマス・グラバーが住んだ旧グラバー住宅など昔の面影が残る洋風建築を見ることができる。レトロ写真館では約100着のドレスがあり園内を回ることができる。群馬からきた稲葉さん一家と友人の星野さんは長崎市内を観光し雲仙で1泊したという。大学の卒業旅行から来たという沙羅さんと韓国からの留学生セヨンさんと3人でドレスを選んだ。久本さんらはドレスを披露した。レトロ写真館のある旧三菱第2ドックハウスは2階から絶景が見られる。2人は別のドレスにお着替えし園内を楽しんだという。久本さんは園内を散策した。自由亭喫茶室の人気メニューは紫陽花ゼリーソーダである。アジサイはドイツ人医師シーボルトが世界に広めた日本原産の花である。長崎市の花としても制定されている。

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九州みやげ いろはや 出島本店

新地中華街駅は中華街や出島に行きやすい便利な駅である。新地中華街駅から徒歩約1分の九州みやげ いろはや出島本店では長崎クッキー缶がおすすめである。長崎の波佐見焼に高菜を入れている商品もある。波佐見焼は400年以上の歴史がある長崎県波佐見町とその付近で作られる陶磁器である。中身は大正10年創業の大平食品の高菜で雲仙普賢岳のふもとの豊かな土壌で育てた肉厚でシャキシャキとした食感が特徴である。かんころもちはほし芋ともち米を練って作った長崎県の郷土料理である。厚さ約1cmに切ってから焼いて食べる。

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カステラ対決

いろはやでは波佐見焼を使ったユニークなアイテムが売られているが、これは何のための道具なのか。解答権をかけたスポンジカステラキャッチ対決が行われ、永瀬さんは7個・松陰寺さんは7個で廉くんちーむが解答権を獲得。富士山の形をしたこちらは逆さまにしてお湯を注ぐものとなっていて、加湿器ではないかと予想したがはずれ。麦ちゃんチームのSHELLYさんはコーヒーフィルターと回答してこれが正解だった。「富士山セラミックコーヒーフィルター」はセラミックでつくられ見えないほど細やかな穴を通してコーヒーを作ることができ、雑味は亡くなりうま味が広がるのだという。正解チームの門脇さんは長崎県が生産量1位のびわを食べると、濃厚な味だと振り返っていた。

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出島和蘭商館跡

長崎県の観光名所出島は江戸時代唯一ヨーロッパとの貿易が許されていたことで知られ、オランダ人の住居や蔵など49軒の建物があったという。「出島和蘭商館跡」は当時の様子を復元していたことで知られ、2月に行われた長崎ランタンフェスティバルの際も福山雅治・仲里依紗が出島から出発していた。門番の姿で出迎えてくれた橋本和典さんは6年前に放送された時からこの仕事を続けていて、全国から来る人の話を聞いて楽しんでいるという。商館長次席のための部屋は物見台が設置されていて、出島の外を確認することができる物見台が設置されているが、ここには医師・シーボルトも登ったものと見られている。現在出島の前には路面電車が走っているものの、路面電車が走っている場所は当時は海が広がっていたという。そして、出島の内には約120年前に作られた長崎内外倶楽部というレストランがあり、懐かしグルメを楽しむことができる。さらに、五島列島の名物グルメも紹介。

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ヒルナンデス!

「ヒルナンデス!」の次回予告。

長崎内外倶楽部

長崎内外倶楽部では長崎グルメ「トルコライス」を楽しむこともできる。出島の形をしたカレーピラフとともに、懐かしい味のナポリタンと、長崎県産ポークのとんかつを合わせている。3種類の料理がトリコロールがトリコと呼ばれ、さらにトルコライスと呼ばれるようになっていったという。とんかつはサクサクの衣で豚の甘味を楽しむことができる。

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長崎出島ワーフ

続いてやってきたのは長崎港。長崎出島ワーフは日本とオランダの交流400周年を記念して2000年にベイエリアにオープンした複合施設となっていて、海鮮丼の店などがあるが久本さんが足を運んだのは出島太田製麺所。140余りの島々で構成される五島列島グルメ「五島うどん」が食べたいのだといい、上五島は29の教会があり世界遺産に登録された場所もある観光名所となっている。名前は上五島の太田製麺所にあやかったという。厳選した小麦粉と五島灘でとれた塩を練り上げ、渦巻き状にしながら伸ばしたら五島の特産である椿油をぬってくっつかないようにするのがポイントとなっていて、箱の中でじっくり熟成させたら手作業でのばしていきくっつかないように箸を入れて乾燥させていくなど、2日かけて完成となるのだという。出島太田製麺所ではうどんを沸騰した鍋の中のお湯で7分茹でたら、温かいあごだしと卵にあごだしめんつゆをかけた2つのつゆで味わっていく。あごだしのスープと長崎県の諫美豚などを合わせた「長崎しっぽくうどん」も楽しむことができる。

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眼鏡橋

続いて路面電車を使用して国の重要文化財に指定されている眼鏡橋を訪れた。眼鏡橋は1634年の出島着工開始の年に完成し、現存する日本最古のアーチ型石橋となっている。

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中通り商店街

続いておすすめされた中華料理店のある中通り商店街を訪れた。中通り商店街にあるテナント施設「めがね橋 LOGIC」はハンドメイド雑貨と焼き菓子のお店や宿泊施設などが入っていて、個性豊かな店舗が集まっている。中華料理店「よこはま 眼鏡橋店」は特製ちゃんぽんなどが人気で、今回はもうひとつの人気メニュー「特製皿うどん(細麺)」を注文した。エビやキャベツなど12種類の具材で作った特製あんとパリパリの細麺との相性が抜群な一品。途中でウスターソースをかけて味変するのが地元流だという。

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稲佐山

続いては稲佐山から見える夜景を紹介していく。稲佐山には2020年にスロープカーが整備され、ガラス窓から道中の景色を楽しむことができる。山頂の展望台からは街を一望できることができ、夜には世界新三大夜景の絶景を楽しむことができる。

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手軽にオシャレ 3色コーデ
コーナーオープニング

おしゃれの基本は3色の組み合わせである。今回のメインカラーは春トレンドカラーの黄色である。ミルキーイエローやバターイエローなどフレッシュで柔らかい色味がでている。

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ぺこぱまるっと365日! 自分史上いちばん垢抜ける 3色コーデ帖パリ・コレクション宝島社日本テレビ放送網
全身1万台 お花見コーデ

芸歴40年で18歳でパリコレに立ったとよたさんは黄色のトップス探しをした。選んだのはミルキーイエローのシャツである。ユニクロやGUなど約20店舗のアパレルショップのほか、約540席ある大型フードコートや屋上公園など施設が充実している東京江東区にあるカメイドクロックでコーデを行う。黒谷さんはEluraのモデルを務めているファッショニスタである。コーテでのテーマはお花見でぴったりなコーデを探す。黒谷さんはビビットイエローのカーディガンを選択した。辻岡さんはファッション対決ではシンプルで真似しやすい落ち着いたコーデを披露している。学生時代にはミスター慶応ファイナリストでもある。中学生にイエローのニットキャップとシャツは合わないと指摘してもらった。

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とよたさんは青と緑にしぼり、ボトムスと小物探しをした。この春もベストがトレンドでパンツスタイルやスカートスタイルにあう。YouTubeチャンネルではプチプラコーデを披露している。座ってもラクな青のデニムをチョイスした。3色目には白のスニーカーに惹かれた。

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