秋の味覚の王様、サツマイモ。今日の主役はホクホクした舌触りが特徴の金沢の「五郎島金時」。東京・銀座の「銀座 すが家」は店主の菅谷さんが作る石川県の食材を使ったメニューが評判。五郎島金時は細長くカットし、甘エビをすり身にしたものを巻く。油で揚げればねっとりした甘エビをサクサクの五郎島金時が包む一品に。石川県金沢市にある近江町市場の老舗青果店にも並ぶ五郎島金時は金沢市の伝統野菜「加賀野菜」にも認定されている。「和甘味 つぼみ」では五郎島金時を使った「五郎島金時芋ぜんざい」が人気。粒の食感を楽しめる。「御菓子司 つば屋」では五郎島金時が様々な商品に活用されている。中田さんは五郎島金時に魅了された菓子職人。「和トリッツォ 五郎島金時」は「いろんな味を加えやすい」という特徴を利用した新商品だという。中田さん愛用のペーストは”ミスター五郎島金時”と呼ばれる生産者が作ったものだということ。
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「銀座（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月26日放送 22:54 - 23:00 日本テレビ
- ミチガタリ！（ミチガタリ！）
- 今回のテーマは、「ミチノカミが語る 銀座の歴史が刻まれた道」。東京都中央区の銀座には、「出世街道」という道がある。元・総理大臣の田中角栄は、若手議員時代に銀座に居た時に、この道を通って国会議事堂へ通った。その為、「出世街道」と呼ばれるようになった。「出世街道」を直進すると、約1.4キロで国会議事堂に突き当たる。最後に、「出世街道」の周辺の地図が紹介されて、エ[…続きを読む]
- 2025年7月26日放送 17:30 - 18:50 TBS
- 報道特集（特集）
- 19日参政党は「最後の訴え」と題した集会を実施し多くの人が訪れていた。参政党の勢いにより他の党は批判しづらい空気ができていたと感じていた。また「日本人ファースト」を掲げる支持者とそれを批判する人の睨みあいが発生した場面もあった。また選挙終盤にはさや氏の陣営は「公職選挙法」の「虚偽事項の公表罪」を書いたプラカードを掲げていた。選挙結果について選挙本部デスクの本[…続きを読む]
- 2025年7月26日放送 17:20 - 17:30 テレビ東京
- TXNニュース（ニュース）
- きょうも全国的に気温が上がり、福島・伊達市で今年全国最高となる39.9℃を観測するなど各地で危険な暑さとなった。一方鹿児島県ではあすの昼前にかけて線状降水帯が発生するおそれがある。
- 2025年7月26日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- 安田さんのリクエストでやってきたのは「東京鳩居堂」。安田さんはここで書道セットを買いたいとのこと。安田さんは憧れだったという極太の筆や現品限りだった硯など4万円相当の商品を購入した。
- 2025年7月26日放送 8:15 - 9:27 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- 大昔は、生活の範囲が狭かったのでその中のことしかわかっていればよかった。地名がいつからつけられたかはっきりわかっていない。4世紀頃、ヤマト王権のころ、日本を統一していくなかで、あちこちに同じ地名があることに気付いた。ところが同じ地名はダメとかをやらなかったので同じ地名が増えていった。大きな窪地があるところは大久保になる、富士山が見えるところは富士見になる。同[…続きを読む]
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