他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月22日放送　20:50 - 22:24　テレビ東京

海と大地を救う！ニッポンの挑戦者たち“絶品”ウニで海の砂漠化ストップ!海と大地を救う！ニッポンの挑戦者たち

大手寿司チェーン「スシロー」。国内に645店舗がある。今日の主役はウニ。スシローを運営するFOOD ＆ LIFE COMPANIESでは険しい表情。数あるネタの中でもウニの仕入れは年々、難しくなっている。今はチリなどから仕入れているが足りない状態が続く。一方、山口・下関市では大量のウニが。だが中身がない。豊かな海に欠かせない海藻だが、ウニが増えると海藻を食べ[…続きを読む]

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2024年2月1日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん

きょうは、千葉県の飯岡ヤマイチ水産の「ヤリイカの西京味噌漬け（1980円2パック）」を紹介。銚子港で水揚げされた鮮度抜群のヤリイカを西京味噌でつけた一品。ヤリイカの甘味と西京味噌の香ばしい香りの組み合わせが絶妙。七味や山椒をつけて食べても美味しいとのこと。

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2023年12月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県銚子市）

千葉・銚子市でアポなしご飯調査。カメラマンのサーフィン仲間から紹介された六沼さんの元を訪れた。娘・実千さんは父・洋平さんの影響で6歳からサーフィンを始めたという。ご自宅は元々大工だという六沼さんが自分で建てたという。六沼さんにご飯交渉をして交渉成立。ご自宅の中にお邪魔した。内装は天井までこだわっている。妻・真貴子さんのお気に入りはカーテン。真貴子さんは高校2[…続きを読む]

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