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栃木県那須塩原市でご飯調査。塩原温泉や板室温泉などの温泉郷が数多い人気の観光地。家庭菜園で作業中の田野さんご夫婦に声を掛けた。夫妻の趣味は老人ホームなどでのボランティア活動で、年に10回ほど演目を披露している。田野さん宅の撮影は難しく、和牛農家の白井さんを紹介してもらった。
紹介してもらった白井さんも撮影は難しく、親戚の手塚さんご家族を紹介してもらい、午後7時に手塚さん宅を訪問した。手塚さんの家はトマト農家。手塚さんのいとこの白井さんは黒毛和牛の繁殖農家で、この日、とちぎ和牛を持ってきた。手塚さんのご家族は20人以上。4人の息子さんがいて、それぞれ家庭をもっている。手塚さん宅の夕食を見せてもらうことに。メニューはから揚げ。たれは、小口切りしたねぎをポン酢に入れ、冷凍していた青唐辛子を混ぜ合わせれば完成。
栃木県那須塩原市でご飯調査。手塚さんご家族の家を訪問。晩御飯の食卓には鶏のから揚げ、トマトの味噌汁などが並んだ。から揚げには青唐辛子のタレをつけるのが定番。
我妻三輪子が茨城県つくばみらい市でご飯調査。つくばエクスプレスの開通により、人口が増加しており、子育て支援も充実しているので、若いファミリー層にも人気。我妻三輪子は5組の家族が集って行っていた餅つき大会に参加し、お餅をごちそうになった。
餅つき大会を行っていた枝さんが夕飯を見せてくれることになった。食卓にはお子さんも手伝った「ポテトサラダ」、白菜、小松菜など具だくさんの「鶏団子入り野菜スープ」などが並んだ。
我妻三輪子が茨城県つくばみらい市でご飯調査。枝さん一家の食卓にはお子さんも手伝った「ポテトサラダ」、白菜、小松菜など具だくさんの「鶏団子入り野菜スープ」などが並んだ。
千葉県長生村でご飯調査。長生村は合鴨農法が盛んな地域。スタッフは以前番組に出演した阿久津さんのもとを訪ねた。阿久津さんは八積駅利用者のため、毎日3回ゴミ拾いをしている。
千葉県長生村でご飯調査。阿久津さんがご飯をみせてくれた。すりごまにコンソメ、マヨネーズ、 味噌、コーヒーミルクなどを混ぜる。茹でた大根の葉を和えたら「大根の葉の白和え風」の完成。食卓には「鶏肉大根の煮物」などが並んだ。
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
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さとう珠緒が茨城県坂東市でご飯調査。坂東市は平将門縁の地で、将門にまつわる史跡も点在する。また県内有数のネギの産地としても知られ、「焦がしねぎ醤油パイ」も人気。今回は近くの保育園の園長先生を勤めている板垣さんがご飯を見せてくれることになった。
板垣さんは夫と、娘、義父と4人家族。板垣さんの趣味はサイクリングで、今まで一番乗ったのは40kmだという。
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板垣さんは家でとれた大根と豚バラ肉をオイスターソースで炒め「豚バラ大根」を作った。そして小松菜、ニンジン、シイタケなどを炒め、水溶き片栗粉でとろみを付けて、ご飯にかけたら「中華丼」の完成。
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千葉・銚子市でアポなしご飯調査。カメラマンのサーフィン仲間から紹介された六沼さんの元を訪れた。娘・実千さんは父・洋平さんの影響で6歳からサーフィンを始めたという。ご自宅は元々大工だという六沼さんが自分で建てたという。六沼さんにご飯交渉をして交渉成立。ご自宅の中にお邪魔した。内装は天井までこだわっている。妻・真貴子さんのお気に入りはカーテン。真貴子さんは高校2年生の時に洋平さんと通学路で出会い交際がスタートしたという。現在洋平さんとともに実千さんのサーフィンが上達していくのが楽しみだという。
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千葉・銚子市の六沼さん家のご飯を調査。真貴子さんのご飯作りを拝見。油淋鶏、玉子のすまし汁を作った。油淋鶏を試食した真貴子さんは「酸っぱくなくて美味しい」などと話した。最後に六沼さんに友達を紹介してもらった。
紹介してもらった山本さんの店「ぎょ魚蔵部」を訪れた。銚子の市場の目の前にあり水揚げされたばかりの魚が食べられると観光客にも人気。厨房で腕を振るうのは夫・幸希さん。今の時期のオススメは「生まぐろユッケ丼・メカジキかつ付き」。山本さんにご飯交渉し交渉成立。
ぎょ魚蔵部のまかない作りを拝見。マグロのカマ焼き、豚肉のコチュジャン焼きを作った。家族3人で試食し「脂が乗ってる」「塩加減がちょうどいい」などと話した。