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オープニング映像。
でか美ちゃんが千葉県富里市でご飯調査。富里市は冬にかけて収穫されるニンジンの収穫量が県内トップクラス。ニンジンをPRするマスコットキャラクターがさとみちゃん。でか美ちゃんは今年サツマカワRPGと結婚。
でか美ちゃんが丸山さんに声をかけご飯交渉成立。丸山さんの夫は農家さん。妹の菜々子さんは東京で働いていたが、去年就農。丸山さんは一年を通して小松菜を作り、関東近郊の大手スーパーなどに出荷している。まずタイ人実習生のご飯を見学すると、インスタントラーメンだった。
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でか美ちゃんが千葉県富里市の丸山さんのご飯を調査。丸山さんは5人家族。11か月の葵生くんは最近歩く始めたという。
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丸山さんのお母さんは炒り卵を作り、一度取り出してハムと小松菜を炒めた。そこに炒り卵を戻して「小松菜・玉子・ハムの炒め物」の完成。その他「小松菜のシラス炒め」なども食卓に並んだ。
丸山さんが後輩農家の柳田さんを紹介してくれたがご飯はNG。そこで同じ農家の秋元さんがご飯を見せてくれることになった。
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番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
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でか美ちゃんが千葉県富里市の農家・秋元さんのご飯を調査。生姜、ニンジン、大根、豚肉などを出汁で煮込んで具沢山の豚汁の完成。また柿にヨーグルトを和えたら「柿のヨーグルトがけ」の完成。食卓には生姜の佃煮なども並んだ。
この日は天候不良でなかなか人に出会えず。たまたま出会った渡辺さんがご飯を見せてくれることになった。渡辺さんは長男夫婦と孫と8人暮らし。
渡辺さんはお孫さんと一緒に、 豚モモ肉を焼いて焼肉のタレで味付けして「豚モモの焼肉 」を作った。またきゅうり、マヨネーズ、梅、海苔をあえて「梅とキュウリのマヨネーズ和え」の完成。
千葉県君津市。手つかずの自然が織りなす景色「濃溝の滝」と「亀岩の洞窟」がSNS映えすると人気のスポット。地下水は千葉県で唯一、平成の名水百選に選出されている。そんな君津市でスタッフがアポなしご飯調査。趣味の家庭菜園で野菜を育てる吉葉日子さんにお話を伺った。86歳の吉葉さんは82歳の時に独学で野菜作りを始めたそう。そんな吉葉さんに今日のお昼ごはんを見せてもらった。畑作業中でも手軽に食べられるみかん・魚肉ソーセージ・ロールケーキだった。
千葉県大網白里市の「古民家食堂もちづき」をスタッフが再度訪れた。寒くなるこれからの時期のおすすめは「だんご鍋定食」、冬限定のメニュー。やさしい味のだしと野菜の鍋、生イワシ100％のつみれを加えると濃厚な味が楽しめる。3年間で変わったことを聞くと、2年前の台風15号・19号で被害を受けた、食堂でも店先の建物の一部が吹き飛ばされたと答えた。2つの台風は「令和元年房総半島台風」と呼ばれる。倒壊したのは魚の加工場で、現在は更地にしてバーベキュー場にしている。
店の女将さんがきょうのご飯を見せてくれた。アジのなめろうの残りは大葉ではさんで、焼いてさんが焼きにする代わりに衣をつけて油で揚げた。「アジのさんが焼き風天ぷら」にかぼちゃ、玉ねぎ、ゴーヤーの天ぷら、海藻を刻んで冷やし固めた「海藻よせ」、名産の落花生を味噌と砂糖で味つけした「味噌ピーナッツ」などが並んだ。海藻よせは正月料理として出されるが、店では通年のおかずとして出している。女将さんの父に取材できる場所を聞くと、知り合いの電器店を紹介してくれた。
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
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市内の電気屋さん「森田電気」を取材。店内に売り物の家電は見当たらなかった。常連のお得意さんとの取引が主で、電話で注文を受けてその都度商品を取り寄せている。配線工事やエアコンの取付工事なども行っている。ご主人の趣味は家族で出かけるキャンプで、車で出かけて泊まれるキャンピングカーを所有している。現在のキャンピングカーは3台目、輸入で取り寄せると国産のワンボックスカーを買うよりも安いという。
市内の電気屋さん「森田電気」を取材。ご主人と奥様とは電気関係の会社で知り合い、結婚して34年。奥様は当時アルバイトで、安定した会社員と結婚できたと思ったらすぐに辞めて電気店を継ぐことになったと答えた。ご夫婦にご飯を見せてもらった。炊飯器で作る焼き芋は、内釜にさつま芋を並べて低めに水を張り炊飯器へ。うまく作れると水がなくなり芋から蜜がしみ出すという。手作り七輪はガスボンベの底を切ってキャンプ用のコンロにしたもので、カツオのサクをわら焼きであぶってたたきにした。他には酢こしょうでいただく手作り餃子、キャンプでも作るという具だくさんで濃いめの味の豚汁、毎日飲んでいる甘さ控えめの甘酒など。料理をふるまった奥様は、静かなところなので人が訪ねてきてくれただけでもうれしいと答えた。