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「生麺専門 鎌倉パスタ」 のテレビ露出情報

全国麺チェーン店 人気ベスト13位は「生麺専門 鎌倉パスタ」。外国人の人気の理由は豊富な和風パスタ。鎌倉パスタ初挑戦のイタリア人はパスタにはたらこは入れないという。そこで「焼きたらことしめじのおだしクリームパスタ」を食べた。そしてもう一つ外国人から人気の理由として495円で約10種のパンが食べ放題。また調査中わかったのは店名などから鎌倉発祥と勘違いしている人が多かったが実は発祥地は岡山県。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月13日放送 18:56 - 21:54 テレビ朝日
サンドの禁断!日本人と外国人で比べてみた!(サンドの禁断!日本人と外国人で比べてみた!)
日本人10位は鎌倉パスタ。実は岡山県生まれのパスタ屋で鎌倉が持つ和のイメージにあやかって名付けた。生パスタのもちもち食感が魅力。ただ時間が経つにつれその食感が失われてしまう。調理のシーンを見せてもらうと、伸びないように35秒間隔あけて一食ずつ麺を仕上げていた。

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