鶴岡八幡宮に続く若宮大路を調査した。朝食屋コバカバを紹介した。お店の1番人気はサバの文化干し定食。千葉県銚子市の干物加工・尾重のサバを使用している。みそ汁などに使う野菜は鎌倉野菜を使用。朝食屋コバカバのピーク時間は午前8時～午前9時。鎌倉市農協連即売所にやってきた。四角豆は天ぷらや和え物などで楽しめる。バターナッツかぼちゃは9～11月が旬とのこと。鎌倉市農協連即売所は8時～売り切れ次第終了。
鎌倉中央食品市場を紹介した。スイーツ・惣菜店などが10店舗並んでいる。鎌倉しふぉんは北海道産小麦、卵などシンプルな材料でつくるシフォンケーキはプーレンに加え紅茶やチャコレートなども人気。ヨリドコロを紹介した。天城深層水と甘塩を使用することで生臭さを抑え、ふっくらな身に仕上がる。邦栄堂商店を紹介した。多加水麺用の国産小麦粉を使用。餃子の皮などを取り扱っている。
鎌倉中央食品市場を紹介した。スイーツ・惣菜店などが10店舗並んでいる。鎌倉しふぉんは北海道産小麦、卵などシンプルな材料でつくるシフォンケーキはプーレンに加え紅茶やチャコレートなども人気。ヨリドコロを紹介した。天城深層水と甘塩を使用することで生臭さを抑え、ふっくらな身に仕上がる。邦栄堂商店を紹介した。多加水麺用の国産小麦粉を使用。餃子の皮などを取り扱っている。
住所： 神奈川県鎌倉市小町1-13-10