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「鎌倉市(神奈川)」 のテレビ露出情報

神奈川県鎌倉市の鎌倉駅の近くにメゾンカカオの別ブランドの店が。午後7時に閉店時間になったがスタッフが紙の看板を用意した。外には団体客が裏口から店へ。ここはROBBという石原がシェフをつとめる完全予約制のレストラン。前菜はカカオビネガーで漬けた鎌倉野菜のチーズと紅芯大根の酢漬け。他にもカカオバターによるほのかなチョコの香りが味の決めて。さらに刺し身とカカオの意外な組み合わせ料理も。石原は生チョコではスイカやメロンのフレーバがずっと作れなかったが桜エビを食べている味とそうでないアジの味わいが全然違ってくるという。また火入れの仕方を変えたりする中でスイカの味の出し方などひらめきがたくさんでてくると答えた。また世界で愛され求められるそんなラグジュアリーブランドをつくりたいと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月6日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 絶品“生チョコ”で急成長!鎌倉発 新興ブランド
名古屋市のジェイアール名古屋タカシマヤの一階入口では朝から行列が。開店と同時にお客はチョコレート売り場へ。国内最大級のチョコレートの祭典アムール・デュ・ショコラ ~ショコラが行われていた。さらに長い行列ができていたエリアではメゾンカカオというブランドが。売れ筋No.1の看板商品はアロマ生チョコレート。一般的に生チョコレートは、水分量10%以上のチョコをさすが[…続きを読む]

2025年1月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.いまを、戦前にさせない
戦時中、極秘に進められた海の中の特攻部隊「伏龍」。過酷な訓練の証言。神奈川・鎌倉市の稲村ヶ崎には戦争末期の遺構がある。その姿を伝えるブロンズ像が民家に保管されていた。潜水服姿の隊員。持っているのは竹竿で先端には爆薬がついている。海底に潜み船を爆破するこの特攻舞台は伏龍と呼ばれていた。1945年4月、沖縄本島にアメリカ軍が上陸。年内に本土上陸と予想されていた。[…続きを読む]

2025年1月29日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
歴史探偵(歴史探訪)
足利尊氏は後醍醐天皇に反旗を翻し、京から追放したことで、逆賊の汚名を着せられた。幕末、尊王攘夷を掲げる武士たちは足利家の菩提寺から木造の首を奪い、河原に晒すことになる。鎌倉幕府を打倒すると、後醍醐天皇による建武の新政がスタート。足利尊氏は京都で天皇を支え、弟の直義は鎌倉を任された。その後、鎌倉幕府の執権の遺児、北条時行が挙兵する。漫画家の松井優征氏は時行を主[…続きを読む]

2025年1月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!ALL TOPICS
関東有数の観光地、神奈川・鎌倉市では踏切前に多くの中国人観光客が集まっていた。アニメ「スラムダンク」のオープニングで登場する江ノ島電鉄 鎌倉高校駅前の踏切。おととし映画が公開されて以降、聖地といわれるこの場所に多くの観光客が訪れている。中には道路の真ん中で写真撮影をする観光客も。このようか観光客への対応に鎌倉市役所では新たな対策をしていた。先月、踏切前に防犯[…続きを読む]

2025年1月23日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8ニュース 9時またぎ
昨今増えているのが親族や親しい人だけで行う家族葬。色とりどりの花で祭壇を飾ったり、思い出の詰まった自宅で葬儀を行ったりと家族葬といっても様々な趣向のものがある。葬儀の小規模化が進み、家族葬が主流になりつつあるという。鎌倉市の鎌倉自宅葬儀社を訪問。思いが詰まった場所で家族が一緒に送り出してあげるというのが自宅葬のいいところだという。故人の思いを受けてガ[…続きを読む]

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