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「鎌倉(神奈川)」 のテレビ露出情報

鎌倉駅から徒歩2分のところにある豆腐ハンバーグ専門店「鎌倉六弥太」。鎌倉で55年続く老舗豆腐店から毎朝直送される豆腐を使い、6種類の調味料や食材で作る秘伝のタレ、鶏と豚を1:1で割ったブレンドひき肉と混ぜ合わせる。均等の食材や空気を混ぜ合わせるのがポイント。12分オーブンで焼き上げれば、1日限定80食の豆腐ハンバーグの完成だ。夏季限定の「ナスの揚げ浸し」、女性一番人気の「ダブルチェダーチーズ」、ミョウガなど4種類の香味野菜が乗った「たっぷり香味野菜」を食べた。店特製醤油は、とろみがあって、ほのかな甘味が特徴。ごま油と混ぜ、ユッケ風に食べるのがおすすめだ。ポン酢は、山口・萩の名産だいだいをふんだんに使用し、柑橘系本来のさわやかな酸味や香りが楽しめる。冷しゃぶにかけて食べるのがおすすめだ。それぞれ店頭で購入できる。豆腐ハンバーグには、隠し味で山椒が入っていて、コクと味にアクセントがつくという。家庭でも、コショウの代わりに小さじ1ほどの山椒を入れるといいという。隠し味を当てた藤田は、店特製の醤油とポン酢のセットを獲得した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月9日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(このあと)
平野レミ&和田明日香、鎌倉嫁姑旅。

2025年7月8日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
踊る!さんま御殿!!猛暑の夏をどう過ごす!?アウトドア派vsインドア派
馬瓜エブリンは皆でたき火を囲んだらチームの揉め事が解消できたと話した。たき火をすると喋らなくてよくなるため、インドアにオススメだという。宮下兼史鷹はキャンプが流行っていた時に車中泊から始め、群馬の道の駅に泊まったが、暴走族に囲まれたことがあると話した。二階堂高嗣はアウトドアの醍醐味について、ブルーモーメントを見られたことだと話した。大杉隼平もブルーモーメント[…続きを読む]

2025年6月18日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ~ン
井村は「漁師からすれば売り上げにもなるし、つながりができるのはいい」とコメントした。漁港でマルシェが定期的に開かれ、市内でとれた農産物、地元のスイーツ、アクセサリー、雑貨などを販売している。観光客が増えると地元の宿泊施設や飲食店を訪れる人も増え、活気につながっていく。小坪漁港は鎌倉や江の島、葉山などの観光客を呼び込むことができたからこそ賑わいになった。

2025年6月17日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
アジサイシーズンを迎え忙しさが増す鎌倉の観光案内所。観光案内所に密着すると鎌倉の新たな魅力が見えてきた。

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