卵かけご飯が話題のヨリドコロでいただく人気の朝食は、あじ干物定食・さば干物定食。使用するのは卵かけご飯に合う卵で、ふわふわのメレンゲにする。味だけでなく作る楽しさもありお客さんの8割が注文するという。魚の干物は深層水で洗うことでミネラル成分がうま味を引き出し、専用の魚焼き器でじっくり焼き上げることで身はふっくらジューシーになっている。さばみりん定食を食べて相川七瀬は、脂がすごいですねなどとコメントした。
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「鎌倉（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！タクシー会社対抗 激推しグルメバトル
- 全ドライバーから情報を集め、イチオシの1軒を決める。鎌倉か日光か。タクシー会社対抗激推しグルメバトル。鎌倉から名乗りを上げたのは大船自動車。大船自動車は1935年創業。鎌倉市全域をカバーしている。日光市から参戦するのは創業から70年の日光交通。ドライバー24名、タクシー36台を抱える会社。
- 2026年1月31日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国美味しい鎌倉 BEST20
- 美味しい鎌倉 BEST20の13位は、KIBIYAベーカリー。鎌倉駅西口の御成通りを歩いていると猫の看板を発見し、細い路地を入っていくとある。昭和23年創業のベーカリー「TAKARAYA」を継承。そのお店から受け継いだ自家製天然酵母を使ったパンが人気で一番人気はクロワッサン。オーナーの牧野芽久さんは父からお店を引き継いだ。牧野さんがパンを手に向かったのは4年[…続きを読む]
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