ゆで鶏のねぎソースがけを調理。鶏もも肉を切る。水に長ねぎ・しょうがの薄切り・酒を入れて、火にかけ煮立てる。鶏肉を加えて、煮立ったらアクを除き、ふたをしてごく弱火で15分ゆでそのまま冷やす。きゅうりを縦に切り、斜め5ミリ幅に切る。リーフレタスときゅうりを約2分水にさらして水気をきる。長ねぎみじん切り・しょうゆ・酢・砂糖・オイスターソースでねぎソースをつくっておく。鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に野菜と鶏肉を盛りつける。ねぎソースをかけて完成。さらに、ゆで汁を捨てずにねぎそばの汁として使う。ゆで汁を強火で約20分煮詰め、しょうゆ・みりん・塩・ごま油を加えて混ぜる。汁を麺にかけて、長ねぎをのせる。熱した油をかけて完成。
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「長ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月13日放送 10:25 - 11:05 フジテレビ
- 今週のぽかぽか（今週のぽかぽか）
- 渡辺直美に対する30代女性の勝手なイメージはニューヨークでの買い物毎回値段に目を疑うっぽい。渡辺直美は◯と答えた。渡辺直美が驚いたニューヨークの物価高は長ねぎが約1600円、みょうが約1300円。20代女性の勝手なイメージはニューヨークで大豪邸に住んでるっぽい。渡辺直美は△と答えた。白河れいの勝手なイメージはハライチさんの裏側知ってるっぽい。渡辺直美は◯と答[…続きを読む]
- 2024年7月13日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- 玉鷲を支えるちゃんこをタレントの山根千佳が取材。愛知県知多市で稽古する片男波部屋を訪ねた。玉鷲は通算連続出場1613回。史上最多まであと17に迫っている。所属力士は玉鷲を含めて4人。少ない人数でも強くなる工夫が稽古の中にあった。2人と対戦しとっさのことに備える稽古などを行っている。この日のちゃんこメニューはスパイスカレー、塩ちゃんこ、卵焼き、唐揚げ、なすの糠[…続きを読む]
- 2024年7月11日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 渡辺直美に対する30代女性の勝手なイメージはニューヨークでの買い物毎回値段に目を疑うっぽい。渡辺直美は◯と答えた。渡辺直美が驚いたニューヨークの物価高は長ねぎが約1600円、みょうが約1300円、朝食2人前約1万円。岩井勇気の勝手なイメージは布団でメシ食ってるっぽい。渡辺直美は◯と答えた。
- 2024年7月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県北茨城市）
- 茨城県北茨城市で漁師町ならでは、あんこうの宿まるみつ旅館のまかない、生しらすのふわっふわ玉子焼きを披露。卵3個と長ねぎ、生しらす、塩、だし（昆布・カツオ）を入れて焼く。採れたての生しらすは食感も良いのでアクセントになるという。3回に分けてふわふわ食感に仕上げラップに包み冷やしたら完成。生しらすの玉子焼きとあん肝が乗ったどぶ汁うどんを兄の哲也さんとともに頂く。[…続きを読む]
- 2024年7月8日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- ジューシーにらギョーザを作る。にらは5mm幅のみじん切り、長ねぎは1～2mm幅の薄切りにする。フライパンににらを入れて空炒りしてから取り出し粗熱を取る。ボウルに豚ひき肉・塩・砂糖・しょうゆ・こしょう・ごま油・片栗粉・にら・長ねぎを入れて混ぜる。混ぜたタネをギョウザの皮でつつむ。
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