他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月29日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 大豆から豆腐作り

「4000 Chinese Restaurant」の菰田さんが「簡単なのにプロの味！麻婆豆腐」のレシピを紹介し、相葉が実践した。合い挽き肉を炒め、紹興酒、コショウ、しょう油を加える。皿に移し、同じフライパンにおろしにんにく、豆板醤、みじん切りにした市販のきゅうりのしょう油漬け、サラダ油、味噌を入れて炒め、豆腐を入れる。合い挽き肉、紹興酒、しょう油、オイスター[…続きを読む]

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2024年12月28日放送　5:45 - 7:30　TBS

ジョブチューン超一流和食料理人がジャッジ！mizkan社員が選んだ本当に美味しいと思う鍋つゆTOP10

10位は「スープしゃぶ 極みだし柑橘」410円。2021年に入社した服部さんのデビュー作。カツオと昆布の出汁にゆず果汁を合わせた。熱しても香りが飛びにくいゆず香料を開発。また細かく砕いたフリーズドライのゆず皮が入っている。合格6票、不合格1票で合格となった。dボタンでプレゼント企画を実施中。合格をあげた片柳さんは「最初からゆずの香りがきてずっと飲んでいられる[…続きを読む]

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2024年12月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅なべやかんの再会＆我が家の鍋スペシャル！

宇野さんがご飯をみせてくれた。鹿島たこは塩ゆでして「鹿島たこの刺身」に。常陸乃国しらすはレタスにのせて胡麻油と醤油をかけ「釜揚げシラスのサラダ」に。また鹿島灘のハマグリを使った鍋も作った。

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2024年12月23日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

ことし食べる機会が多かった野菜ランキング：1位・キャベツ、2位・たまねぎ、3位・トマト、4位・きゅうり、5位・なす。2020年〜2023年は1位がたまねぎ、2位がキャベツだった。キャベツは「例年と比べ値段が高いと感じた野菜」でも1位だった。きょう、都内のスーパーではキャベツ1玉322円税込み。東京都の市場では平年の3倍以上で取り引きされるなど、まだまだ高値が[…続きを読む]

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2024年12月23日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

横浜洪福寺松原商店街から中継。横浜洪福寺松原商店街はハマのアメ横とも呼ばれ何でも揃うと言われている。「青果 外川商店」では長ネギ一束200円で販売している。店主のオススメは八ツ頭など紹介した。外川商店名物として店に屋根に置かれている段ボールなど紹介した。

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