他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月13日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

マサズキッチン 恵比寿・鯰江真仁シェフが「キクラゲの卵炒め」を紹介。下味をつけた豚肉をしっかり炒める。キクラゲ（乾燥、4〜5グラム）、タケノコ（水煮、1／2本）、ニンニク（1／2かけ）、長ネギ（1／2本）を加え、強火で炒める。豆板醤（小さじ1）を加え、なじませたら酒（大さじ1）、しょうゆ（大さじ1・1／2）、水（大さじ1）を加え、卵を戻し入れ、さっくり混ぜ合[…続きを読む]

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2024年11月11日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

きのう埼玉・春日部市のスーパーを取材すると、白菜が高騰し162円（前年比＋60円）で販売していた。農林水産省発表の白菜の平均小売価格では平年より約2割高。長ネギや春菊などの鍋野菜も軒並み高騰。飲食店からも悲鳴。都内のちゃんこ鍋店では白菜の仕入れ値が例年比1.7倍に。店舗では先週まで白菜をキャベツに変更し提供したが、キャベツも高騰したため白菜に戻したという。今[…続きを読む]

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2024年11月10日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 出張！お料理塾

バンバンジーを作る。調味料を揉み込んだ鶏むね肉を耐熱皿の上に広げ、しょうがの皮、潰した長ネギといっしょに2回に分けてレンジで加熱。しょう油、しょうが、砂糖、酢を混ぜミキサーで砕いた落花生と合わせ再び撹拌。途中、菰田さんの趣味は犬の散歩とゴルフと草野球と紹介した。

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2024年11月9日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

本日の乾杯メニューは「ピーナッツ担々麺」。豆板醤・ニンニク・ショウガ・牛ひき肉・長ネギを炒める。調味料を加えて炒め、ピーナッツペースト・砕いたおおまさりを加える。鍋で豆乳・落花生茶を温める。器にピーナッツペースト・調味料を入れてスープを注ぐ。細麺、肉味噌を入れて砕いたおおまさりをかけて完成。

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2024年11月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（青森県弘前市）

りんごちゃんが青森県弘前市でご飯調査。喫茶店・ブルーエイトのまかないは、豚肉、長ネギなどを煮て卵で閉じた「玉子とじうどん」と、イカやキャベツなどを混ぜて揚げた弘前の家庭料理のイカメンチをアレンジした「ベーコンのかき揚げ」だった。

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