今日、都内のおにぎり店には多くの客が訪れていた。去年オープンしたおにぎり専門店「米農園」。お米は日替わりで、今日は石川県産のミルキークイーンだった。毎回炊きたて、握りたてで提供するのがこだわり。一番人気は卵黄と肉そぼろのおにぎりで、値段は400円。そんなおにぎり専門店にとって今、死活問題がお米の値上がり。ここ半年でお米の仕入れ価格が2回上がったという。5kg1袋で約400円の値上がりに。ロケ弁で有名な弁当店でも、仕入れ先から来月に値上げする連絡が来たという。お米の値上がりの波はスーパーなどの小売店にも。スーパーアキダイでも今月、仕入れ先から最大で10％の値上げの知らせが来た。現在のところアキダイではほとんどの商品で値上げはしていないが、今後の状況次第で価格に転嫁することも視野に入れているという。そもそも何故お米の値段が上がっているのか。お米の専門店によると、大きく3つ「去年の猛暑による米不足」「比較的安価な米の需要が増えている」「コロナが落ち着いて外食産業が活発になってきた」という原因があるという。今の状況は、新米の出回る8月まで続くという。新米の出来は。お米の一大生産地・新潟県ではある異変が起きていた。新潟県の中山間地域の一部では今、水不足が起きている。冬に雪が少なかったことや、春以降の雨が少なかったことが原因。気象庁によると、今年の夏も全国的に高温となる見込み。
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「長岡市（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月13日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（新潟局 昼のニュース）
- 「やわ肌ねぎ」は柔らかい食感とみずみずしい甘さが特徴の長ねぎで、県内では下越と中越を中心に栽培され、4月から12月にかけて出荷されている。この時期収穫される秋冬シーズンの「やわ肌ねぎ」は低い気温と適度な湿度によって特に、甘みが強くなるとされていて長岡市で出荷の最盛期を迎えている。JAえちご中越によると、長岡市では17人の農家が約3．8ヘクタールの農地で秋冬シ[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおとりよせ＠新潟
- 新潟県中越地震で最大震度7の揺れを観測した長岡市川口地区に暮らす平澤康隆が当時暮らしていた自宅は全壊、数か月にわたり避難生活を送った。平澤は先の見えない避難生活、孤立状態の中、地元の住民は食料などを分け合い共助で乗り越えた。川口地区では地震の記憶を伝えるとともに地域のつながりを維持していこうと毎年、追悼式典を開いてきた。実行委員長を務める平澤は追悼式典で使う[…続きを読む]
- 2024年11月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 「アクアポニックス」は魚を育てつつ野菜を収穫できることから注目されているのだといい、学校でも導入が進められている。水槽とプランターをつなぐことで魚のフンが育てられている植物の養分になることから、持続可能な一次産業として注目を集めている。神奈川・藤沢市・アクポニの拠点では多様な植物が小さなスペースで育てられ、食用の淡水魚・ティラピアが地下では育てられていたもの[…続きを読む]
- 2024年11月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気スポットで何してる？聞き込みアナさんぽ
- 薫るバター Sabrinaはフランス全国農業コンクール金賞に輝いたこともある人気店となっている。東京ミルクチーズ工場の「チェダーチーズパイサンド 6個入り」は午前中しか買うことが出来ない激レアアイテムとなっている。東京往来館の「東京さくさくパイ」はキャラメルとチョコレート味を一緒に味わうことができる。果実園リーベルは旬の果物を楽しむことができ、「マンゴーパフ[…続きを読む]
- 2024年10月26日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 冬を前に新潟県長岡市で除雪車の出動式が行われ関係者が除雪作業の安全を願った。出動式には除雪業者や市職員などが集まり磯田達伸市長が「高齢者で自分で除雪が難しい人が増えている。安全第一で進めてほしい」と呼びかけた。長岡市は雪のシーズンの間、24時間態勢で警戒にあたり市道に10cm以上の雪が積もった場合、最大で約440台で1500kmの市道の除雪にあたる。
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