他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅新潟県長岡市

最初の舞台は新潟県長岡市。名物グルメは「へぎそば」。生地に布海苔を混ぜているため、ツルツルとした食感と弾力のあるコシが楽しめる。さらに長岡で有名なのが少し変わったカツ丼。丼ではなく平皿にご飯を盛り、カラッと揚げたトンカツをトッピング。味の決め手となるのがケチャップに砂糖や醤油などをブレンドした甘酸っぱいソース。卵で閉じていない特製ソースがかかったカツ丼は「洋[…続きを読む]

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2025年6月4日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

めぐる食卓めぐる食卓

新潟県長岡市のプラントフォーム長岡プラントではアクアポニックスという新たなシステムでキャビアを生むコチョウザメを養殖している。魚の排泄物が肥料になり、汚れた水を浄化し循環すると水耕栽培、陸上養殖にもなりこの新しい未来の農業がアクアポニックスと呼ばれる。長岡キャビアとして商品化され収穫した野菜はハウス内のレストランで提供される。

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2025年5月31日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチTOPNEWS

おととい農林水産省で行われた備蓄米の試食会で、小泉農水相は「僕はどれを食べてもおいしくいただける」と、2021年産のコメも違和感なく食べられるとした。味に対する不安の声も聞かれる中、注目されているのが古いコメのおいしい食べ方。番組ではスタッフの冷蔵庫に眠っていた5年前のコメを、おいしく蘇らせることに成功した。きのう小泉農水相は、2021年産の「古古古米」が積[…続きを読む]

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2025年5月30日放送　23:00 - 23:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライト（ニュース）

東京23区の5月の消費者物価指数は前年に比べ3.6％の増加。特に米類の上昇率は93.7％となっている。こうした中、中小のスーパーやコメ店に対し、備蓄米の受付が開始された。足立区の「マルヤス 足立花畑店」では夕方、銘柄米のあきたこまちなどが入荷したが、「備蓄米で安いコメの話が来ていて、通常のコメが売り切れるか心配」と備蓄米町の買い控えがあるのではないかと懸念を[…続きを読む]

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2025年5月30日放送　21:54 - 23:10　テレビ朝日

報道ステーション（ニュース）

政府備蓄米の流通スピードが急加速。アイリスグループは明日に先行販売。アイリスオーヤマ・佐々木雅人食品事業部長は「予定していた検査も前倒ししてすることができた」、ダイシン・立澤和昭係長は「これでやっと販売できる」などとコメント。アイリスオーヤマは最速。アイリスオーヤマ・田中伸生管理本部長は「JRのネット通販でも出店しているのでそこでの予約販売も検討」などとコメ[…続きを読む]

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