長崎白菜のテレビ情報 | 「ながさき伝統野菜」の収穫体験 | 列島ニュース(2024/11/12(火)14:05)

「長崎白菜」のテレビ露出情報

海外から伝わるなどして古くから長崎の一部の地域で育てられてきた伝統野菜について知ってもらおうと、長崎市の小学生が収穫作業を体験した。これは長崎市が毎年行っているもので、きょうは市立橘小学校の3年生およそ70人が参加し、市の農業研修施設の畑でことし9月から育てている3種類の伝統野菜を収穫した。

2024年11月20日放送　13:05 - 13:55　NHK総合
列島ニュース（長崎局昼のニュース）: 長崎市では地元の食文化について知ってもらおうと毎年小学生たちに伝統野菜の収穫作業を体験してもらっている。ことしから収穫した野菜を使った料理を試食する授業も始め、きょうは長崎市の橘小学校の3年生約70人が試食に参加。ポルトガルから長崎に伝わったとされる郷土料理「ヒカド」ふうのスープが振る舞われた。スープの中には今月12日に児童らが収穫した長崎白菜や長崎赤かぶな[…続きを読む]