村田明彦は京都産の堀川ごぼう、神明鶏を使い射込煮を作った。松島聡はじゃがいもを使いハッセルバックを作った。その他、牛窓甘藍とオリーブ牛を作ったロールキャベツや、みかんどりの八幡巻きなどを作った。北海道産のタラバガニは鍋にする前に、横山が1本だけ、カニシャブで味わった。出汁が取れたので大豆の出汁と塩を入れ味を整えた。東京しゃもや、湯島大根、マダコなど作った材料などを入れていった。
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「長崎県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月4日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- 1泊家族謎多き島に1泊すると…
- 都会から壱岐島に移住したかずふみさん一家に1泊させてもらった。かずふみさんのもう1つの仕事は美容師だった。予約が1時間開けば農業をしている。壱岐島に移住者が急増している理由は充実した制度だった。中古住宅を購入する際は1/5の補助金、さらに条件を満たせば支援金が100万円。
- 2025年5月3日放送 18:30 - 19:30 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 三代目 J SOUL BROTHERS・山下健二郎とともに長崎・福江島で幻のクエを狙う。タイムリミットは2日間。
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