他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月19日放送　12:15 - 12:40　NHK総合

探検ファクトリー（探検ファクトリー）

九州の醤油が甘くなった理由について紹介。食文化説では刺身を美味しく食べる為で九州には新鮮な魚が多くあり魚は熟成するほど旨味成分がある。新鮮な魚は旨味成分が少ないタンパクな味で、旨味を補う為に醤油を甘くしたという。砂糖との関係説では砂糖が手に入りやすかった為で江戸時代では砂糖の多くは海外から長崎を通じて輸入していた。その後、鹿児島の奄美諸島などでサトウキビが広[…続きを読む]

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2025年4月19日放送　5:15 - 5:30　TBS

皇室アルバム（皇室アルバム）

4月7日、天皇皇后両陛下は太平洋戦争の激戦地・硫黄島へ。戦後80年の節目を迎えるに当たり、被害が大きかった場所をめぐられる「慰霊の旅」の一環。太平洋戦争では日本兵2万2000人が亡くなっている。戦後50年の年には上皇ご夫妻が訪問。今回、硫黄島の戦いで島民だった伯父を亡くした麻生憲司さんが同行。麻生さんの父も上皇ご夫妻の硫黄島訪問に同行していた。両陛下は戦没者[…続きを読む]

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2025年4月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！そら予報

全国の天気予報を伝えた。ソラ豆知識は「薄明光線」。薄明光線は雲の隙間から太陽の光が漏れて放射線状に降り注いで見える現象で、別名「天使のはしご」とも呼ばれている。条件はいくつかあるが季節を問わずみることができると伝え、長崎・九十九島で撮影された写真を紹介した。

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2025年4月17日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

100年フードが取り組みが全国で広がっている。100年フードは文化庁の取り組みで、受け継がれてきた食文化を100年、そのさらに未来へつなげていこうというもの。2021年度から現在までジンギスカンやなみえ焼そばなど古くから愛されるご当地グルメ300品が認定されている。街頭で推したい100年フードを地元の一品をインタビュー。お好み焼き（大阪市出身）、せいこ丼（福[…続きを読む]

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2025年4月15日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（気象情報）

9時台は「プラチナと気象の関係」について。今週4月18日は「発明の日」。今の特許法に当たる「専売特許条例」が交付された日。発明といえば”江戸の発明王”として有名な平賀源内。平賀源内はエレキテルの復元、量程器（万歩計）・火浣布（燃えない布）・タルモメイトル（寒暖計）の製作者。タルモメイトルはオランダで作られたものを長崎で見たことがあり、仕組みを理解したことで自[…続きを読む]

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