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「長崎県」 のテレビ露出情報

藤田アナおすすめ長崎グルメが長崎でしか食べられないご当地寿司。長崎はとれる魚の種類250種類以上と全国1位。実は漁獲量も全国第3位。三方を海に囲まれ、数多くの島々や複雑な地形が漁場を豊かにしている。長崎県を中心に24店舗展開する回転寿司ローカルチェーン「若竹丸」。県内で知らない人がいないと言われるほど有名で圧倒的コスパとうまさを誇る超人気回転寿司。メバチマグロの赤身を使用した定番のマグロは2貫で154円。長崎県が漁獲量日本一を誇るアジも2貫154円。回転寿司なのに注文が入ってから職人が手で握るという本格派。さらに人気の理由は長崎でしか食べられない珍しいメニュー。白鉄火というひらまさの鉄火巻き。ひらまさはぶり・かんぱちと共にぶり御三家と呼ばれる高級魚。長崎はひらまさの養殖も盛ん。水温と潮の流れが適しているそうで五島列島や九十九島ではブランド化もされている。コリコリとした食感でうまみが強く、それを気軽に楽しめるように長崎では鉄火巻きで食べることも多いそう。さらに他県ではなかなか見かけない希少部位が。身が締まってキメの細かいひらまさの腹身部分ズリ。1本で15貫ほどしか取れない。口いっぱいにお寿司を食べてほしいとの思いで斜めに大きくカットするのもこだわり。価格は176円。コスパの秘密は若竹丸に24店舗分の一括・大量仕入れ。さらに配送&ネタの仕込みも自前。食材に妥協することなくコストカットを実現。長崎のブランド鯖・雲仙ニボサバ。天然の煮干しを食べて育ったサバなので臭みが少なく身にたっぷり脂がのるのが特徴。漁港と都市の中心部が近い長崎は朝水揚げされたものがすぐさま店に到着。おかげでサバも生で食べることができる。ありがとうシールをプレゼントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月31日放送 23:45 - 1:15 NHK総合
今夜も生でさだまさしいーよ!松山 さだの上の雲
NHK松山放送局ロビーから生放送。見逃し配信はNHK ONEで。7月の放送で「手術を受けて治ったらハガキを送る」としていた人からのハガキを紹介。8月に退院したが今も痛みが残っているが、自由の身になれた嬉しさのあまり病院の廊下をウォーキングするなどしたという。肺がんになったが非喫煙者、再発・転移の可能性も残っているという。さだは「頑張ってね」「ホッとしました」[…続きを読む]

2025年10月31日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
時をかけるテレビ(オープニング)
今回、88年放送「九州特集 瞳を閉じて ~ユーミンが贈った島の歌~」を再放送。74年、長崎・奈留島の高校生が「校歌が欲しい」と荒井由実さんにメッセージを送り、それに応えて作られたのが「瞳を閉じて」。番組はその歌ができてから14年後のドキュメンタリー。スタジオゲストは松任谷由実さん。本編の前に、当時の様子がわかる「新日本紀行 歌が生まれてそして ~長崎県奈留島[…続きを読む]

2025年10月31日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
物価高が続いている。大阪の飲食店では卵の仕入れ値がここ数年で2倍近くに上がったことからランチメニューの値上げに踏み切った。卵の平均卸売価格は鳥インフルエンザの影響で1993年以降10月として最高値を更新。きょう、全国の先行指標として注目される東京23区の消費者物価指数が発表され、生鮮食品を除いた総合の数値が前年同月比2.8%上昇した。今月26日までのスーパー[…続きを読む]

2025年10月31日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
時をかけるテレビの今夜のゲストは松任谷由実さん。2つの番組を見た。「新日本紀行 歌が生まれてそして~長崎県奈留島~」と「瞳を閉じて~ユーミンが贈った島の歌~」。まずは「新日本紀行 歌が生まれてそして~長崎県奈留島~」。奈留高校ではこれまで本校の校歌を歌っており、そのため荒井由実時代に依頼。依頼をした女子生徒は東京で生活をしていた。同級生たちが教科書に「瞳を閉[…続きを読む]

2025年10月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタきょうの「ニュース#タグ」
長崎県の五島列島の中央に位置する奈留島の島民たちが参加する綱引き大会が開催された。毎年開催されていて、今年で34回目を迎える。大人から子どもまで島民約200人が参加。6人1組で戦いに挑む。島に愛着を持ってもらうため、町おこしの一環で開かれている。

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