北海道内では、あまり馴染みがなく、生産過程で捨てられることも多かったヤングコーン。そんなヤングコーンの可能性を再認識し、栽培に乗り出した農家がいる。炭火で香ばしく焼き上げたヤングコーン。甘くておいしい今が旬の野菜。ヤングコーンとは、トウモロコシの実が大きくなる前に若摘みされた成長途中のトウモロコシ。一般的にトウモロコシを育てる場合、栄養を集中させて大きく育てるために一番上の一番果を残し、二番目以降を若摘みする。この若摘みされたトウモロコシがヤングコーン。しかし、トウモロコシで使われる農薬がヤングコーンでは使えなかったり、出荷までにコストや手間がかかることなどから、道内ではあまり流通していないのが現状。そんなヤングコーンの栽培に乗り出した農家がいる。ミネラル分が豊富な江別特有の粘土質の土で、トウモロコシやコメなどを育てる宮川農園。ヤングコーンの可能性を再認識し、これまで廃棄していたヤングコーンの商品化を目指す。道内でも広がりをみせる初夏の味覚・ヤングコーン。今がまさに食べごろを迎えている。
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「長沼町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- コメ不足＆高騰も倒産・廃業急増。北海道・長沼町のコメ直売場にはきのう朝早くから新米を求め行列ができた。開店1時間で90袋が完売。コメ不足は解消傾向だが、全国各地で新米を求める動きは続いている。各県JAは米を買い取る際に生産者に支払う「概算金」の引き上げを決定。JA市原市は先月、コシヒカリ（一等米／60kg）の概算金を2万円にアップ（前年＋6500円）した。し[…続きを読む]
- 2024年9月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 北海道にあるコメ農家の直売所に行列。買いだめを控えるよう呼びかける。開店から1時間で完売した。
- 2024年7月28日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！がっちりマンデー！！
- Strolyの高橋社長がスタジオに登場。Strolyのイラストデジタルマップは、多言語に対応している。
- 2024年7月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.斎藤佑樹 野球場をつくる！
- 斎藤佑樹が作る野球場の場所が決まった。斎藤佑樹は「約3年探し、北海道の長沼町に決めた。緑豊かで色んな建物が建てられるポテンシャルのある場所で、キャンプ場やバーベキューが出来たらと思う。長沼町は近くに栗の樹ファームやエスコンフィールドの間に挟まれた場所。」などと話した。
- 2024年7月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- トマトの年間収穫量は熊本県が1位だが、夏秋期のトマトの収穫量は北海道がトップ。
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