他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月3日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！放送250回突破SP 芸能人最強自宅めしベスト10

高畑充希が「長芋お好み焼き」を紹介。キャベツと九条ネギを太めに切り、長芋をする。卵、顆粒だし、しょう油を長芋に加えてまぜる。天かす、桜えび、紅生姜、切ったキャベツと九条ネギを加え、しっかりまぜてから30分寝かせる。豚バラ肉を焼き、その上にタネをのせて焼く。

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2024年12月1日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

超無敵クラス天才高校生ファーマーに密着

今が旬の長芋掘りに挑戦。達人からとろろご飯の差し入れが。スタジオでもとろろご飯を試食。合計1時間半以上、長芋の収穫をお手伝い。貴重な体験のお礼に怜くんが手料理でお返しする。

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2024年11月26日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（秋田局 昼のニュース）

秋田・仙北市の畑では、粘りが強く、コクがあるのが特徴の伝統野菜「田沢ながいも」の収穫が行われた。「田沢ながいも」は江戸時代から仙北市田沢湖田沢地区に伝わる伝統野菜で、一般的な長芋に比べ粘りが強く、コクがあるのが特徴で、栽培農家が少なく市場にほとんど出回らないことから「幻のながいも」とも呼ばれている。収穫が終盤を迎えたきのう、父親の代から60年にわたり田沢なが[…続きを読む]

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2024年11月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（青森県五戸町）

長芋の美味しい食べ方を紹介！絶品桜鍋の味は？

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2024年11月17日放送　4:35 - 5:00　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

鳥取・北栄町には元々砂丘地帯が広がり、農地としての活用が進んだのは食糧難の時代だった。保水力が低い砂地に水やりは重労働だった。この過酷さから嫁殺しと呼ばれていた。子どもの頃に水やりをした経験のある野島恵美子さんは、当事の水やりの方法を見せてくれた。スプリンクラーが過酷な作業を一気に変えて、スプリンクラーは鳥取県から全国に広がった。北栄町は鳥取県有数の農業が盛[…続きを読む]

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