長野県を中心に根強いファンも多い「オブセ牛乳」。三代目社長の新たな挑戦を紹介。クリーミーで旨味の濃い味わいが特徴の「オブセ牛乳」は、仕入れた生乳を貯蔵庫に移し一定の温度に冷やしてから、機械で塵やホコリを取り除き脂肪を砕いて品質のムラをなくしている。多くのメーカーが行っているのは効率的な超高温殺菌だが、オブセ牛乳では80度15分という高温保持殺菌を採用し、生産できる量は減るが、独自の温度と時間を守り美味しさを保っている。オブセ牛乳の創業は1950年、3代目として社長を務めるのは西岡幸広さん。もともとは、岐阜県の県庁職員だったという。今からおよそ10年前、妻の祖父が始めたオブセ牛乳が後継者不足で廃業になると聞き跡を継いだが、消費量や酪農家の減少という厳しい現実に直面した。そこで、幸広さんは県外の人も製品を購入できるよう通販サイトを開設し、創業時から変わらないレトロで可愛らしいロゴを活かしたグッズの販売をはじめ、知名度アップを目指した。今年5月には構想から5年をかけて完成した「オブセヨーグルト」を発表。次なる目標は飲むヨーグルトで、観光客などを迎え入れられるよう来年度までにショップも作る予定。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月8日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- まもなく運行が始まる立山黒部アルペンルートの電気バス。室堂のことしの積雪は、7.6m。来週には、「雪の大谷」と呼ばれる雪の壁が開通予定。去年は、25万7000人が訪れた。ことしの雪の壁は、14m以上になることが期待されている。先週通行可能となった青森市の八甲田・十和田ゴールドラインでは、雪の回廊が積雪量の増加で最大8mとなっている。雪の回廊が楽しめるのは、ゴ[…続きを読む]
- 2025年4月8日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 天気について沢朋宏が解説。今週は全国的に木曜から金曜が雨予想。今日は各地で最高気温が上がり、福岡では25.9℃で夏日となった。桜は昨日、鹿児島でも満開になった。今日は福島、茨城の水戸で満開、長野で開花。山形、盛岡、札幌は未だ発表はなし。
- 2025年4月7日放送 0:15 - 0:45 テレビ東京
- 乃木坂工事中38thシングルヒット祈願
- 38thシングルヒット祈願「アイスクライミングキャンペーン」。約30m垂直にそびえ立つ氷爆でアイスクライミングを行いヒット祈願。2日目は朝9時に登山スタート。晴天と登山への慣れで順調に進んだ。1時間ほどで「G4」と呼ばれる氷の壁に到着。急斜面をさらに20分登り、本番の滝に到着すると空には虹がかかっていた。前日の練習を踏まえ、挑戦する順番は中西→賀喜→菅原→林[…続きを読む]
- 2025年4月6日放送 19:00 - 20:56 テレビ朝日
- 帰れマンデーpresents 全国大衆食堂グランプリ（帰れマンデー特別編 全国大衆食堂グランプリ）
- プロが選ぶ明日行きたい店1位は群馬にある永井食堂。もつ煮定食が人気で、具材は豚小腸とこんんにゃくのみ。新潟越後味噌と長野信州味噌をブレンドしている。元々屋台からスタートし、50年前に女将が2代目としてお店を継いだ。
- 2025年4月5日放送 15:00 - 16:00 TBS
- いくらかわかる金？全国物産展で名物グルメを自由に食べ歩き！
- ニッポン全国物産展で、仲良しママ友チームのギャル曽根＆小倉優子と、関西芸人チームのハイヒールモモコ＆宇都宮まきが100分間自由に食べ、金額が高くなるのはどちらというクイズを出題。TAKAHIROチームは仲良しママ友チーム、的場チームは関西芸人チームと予想した。関西芸人チームの飲食代は、31750円。仲良しママ友チームが32196円で、TAKAHIROチームが[…続きを読む]
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