長野県を中心に根強いファンも多い「オブセ牛乳」。三代目社長の新たな挑戦を紹介。クリーミーで旨味の濃い味わいが特徴の「オブセ牛乳」は、仕入れた生乳を貯蔵庫に移し一定の温度に冷やしてから、機械で塵やホコリを取り除き脂肪を砕いて品質のムラをなくしている。多くのメーカーが行っているのは効率的な超高温殺菌だが、オブセ牛乳では80度15分という高温保持殺菌を採用し、生産できる量は減るが、独自の温度と時間を守り美味しさを保っている。オブセ牛乳の創業は1950年、3代目として社長を務めるのは西岡幸広さん。もともとは、岐阜県の県庁職員だったという。今からおよそ10年前、妻の祖父が始めたオブセ牛乳が後継者不足で廃業になると聞き跡を継いだが、消費量や酪農家の減少という厳しい現実に直面した。そこで、幸広さんは県外の人も製品を購入できるよう通販サイトを開設し、創業時から変わらないレトロで可愛らしいロゴを活かしたグッズの販売をはじめ、知名度アップを目指した。今年5月には構想から5年をかけて完成した「オブセヨーグルト」を発表。次なる目標は飲むヨーグルトで、観光客などを迎え入れられるよう来年度までにショップも作る予定。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月11日放送 23:12 - 0:01 テレビ東京
- カンブリア宮殿驚きの商品開発！ 躍進のみそメーカー
- ひかり味噌の東京オフィスでイギリスの日本食チェーン「itsu」との会議が行われた。itsuの商品にひかり味噌のみそが採用され、日本での販売も目指すことになったという。海外での販売に力を入れる背景にはこれまでの経験が深く関わっている。
ひかり味噌は1936年に林社長の曽祖父が起した小さなみそメーカーから始まった。当時、長野にはマルコメやハナマルキなど既に多く[…続きを読む] - 2025年9月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- きのう、長野県ではインフルエンザの流行期と発表。例年より2か月早いという。今週に入り、愛知県などでは早くも学級閉鎖となる学校も。昨日時点で全国42クラスの小中学校が、学級閉鎖になるなどインフルエンザが猛威を振るっている。インフルエンザの早い流行で困っているのがせき止め薬の不足とのこと。
- 2025年9月11日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 普段なら冬に流行するインフルエンザに異変が。きのう長野県ではインフルエンザの流行期に入ったと発表。例年よりも2か月早いという。今週に入り、愛知・三重県などでは学級閉鎖となる学校も。きのう時点で全国の小中学校で42クラスが学級閉鎖となるなどインフルエンザが猛威を振るっている。都内のクリニック「いとう王子神谷内科外科クリニック」を訪れた10歳の男の子。検査の結果[…続きを読む]
- 2025年9月10日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリー（世界の何だコレ！？ミステリー）
- 長野県と群馬県の県境に立入禁止の看板がある。立ち入り禁止の先に行ってみた。獣道になっており鉄塔が見つかった。さらに奥に進むと道が開けていたりトンネルのようなものなどが見つかった。さらに倒壊した小屋のようなものも発見された。
- 2025年9月10日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（特集）
- 聴く読書について解説。読書記録アプリでは本のタイトルや裏のバーコードを読み取ると著者や作品名が出てきて、読了や感想を記録していける。記録を共有し交流することも出来る。読書アプリについて「読書アプリは記録した本の金額も出てくるので面白い。」などと視聴者の便りを紹介した。番組に寄せられた思い出の一冊として宮本輝の「錦繍」、遠藤周作の「わたしが・棄てた・女」が紹介[…続きを読む]
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