第25位は味噌汁。8時前の浅草、味噌汁専門店「MISOJYU 浅草本店」には開店前から多くの外国人が並ぶ。おにぎりと味噌汁の朝ごはんセットを注文。味噌汁が注目される理由は人々の健康志向。発酵食品で野菜もとれるからだという。ユネスコ無形文化遺産に和食が登録されたことで一気に注目された。また料理教室には外国人が訪れ、味噌汁の作り方を教わるケースも。この日は出汁のとり方からレクチャーを受け、具材の切り方などを学ぶ。アメリカの味噌汁より出汁の味が優しいという。専門家である鎌田寛さんは出汁にはストレス緩和の効果があり、昆布に含まれるアルギン酸は脂肪燃焼効果があると解説。ただ毎日出汁をとるのは大変だが、大原千鶴さんは水だけで出汁をとれると話す。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！TEA TIME LIVE せきららスタジオ
- 今週のせきららスタジオの投稿テーマは、「梅雨ですね…私の家時間」。視聴者投票のテーマは、枕カバーを洗う頻度は？。「雨の日はとにかく語学勉強に勤しむ」「パンを焼いて焼きたてを楽しみながら雨音を楽しんでいる」「高校時代にいい傘を用意し40年なくさず大事に使っている」などの視聴者投稿を紹介した。視聴者投票の結果は、週1が47％で一番多かった。
- 2025年6月17日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
- 毎週火曜日はにっぽん百名山。きょうは新潟と長野の間の苗場山。苗場スキー場のある場所から北西にあるのが苗場山。山の麓にある苗場神社でガイドの方と待ち合わせ。今回の登山ルートは麓の苗場神社を出発し、沢沿いの道をすすむ。その後森を抜け、岩場を越えると広大な湿原に到着。そして苗場山の山頂へ。近くの山小屋に一泊する。翌朝ご来光を拝む。大ゼンノ滝からは水が豪快に流れ落ち[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜“べらぼう”なそばスペシャル
- 1か月の試作期間を経て調理スタート。1人前の食材費は1000円以内。エントリーNo.1は小板橋みくる。そばの産地・猪苗代の高校に通う18歳。地域学習の一環として毎週学校でそばを打ってきた。エントリーNo.2は海老根慎太郎。医療機器メーカーの営業マン。そば打ち歴は3年。月2回の道場通いでは者足らず自宅でもそばを打っている。エントリーNo.3は武石眞澄。新宿区か[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 1位は卵焼きターナー、サンクラフト「ナイロン玉子焼きターナー（748円）」。1つで3役こなす。卵を混ぜて、丸めて切ることができる商品だ。
- 2025年6月15日放送 23:20 - 23:45 テレビ東京
- Weekly女子ゴルフ（スポーツニュース）
- 女子ゴルフの「ルートインカップ上田丸子グランヴィリオレディース」。最終日のプレーオフに進んだのはプロ3年目の皆吉愛寿香、2年目の本明夏。優勝は皆吉、これがプロ初優勝
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