街の人に「そばと言えば？」と聞いたところ、多くの人が「長野県」と回答。長野県は日本三大そばの一つ「戸隠そば」を筆頭に、信州そばが有名。しかし日本蕎麦保存会による「おいしいそば産地大賞2023」では、1位に福井県が選ばれた。福井県は、薬味の大根おろし、ネギ、カツオ節をのせた出汁をかけて食べるのが特徴の越前蕎麦を有する。2位はわんこそばで有名な岩手県。3位は出雲そばで知られる島根県。長野県はランクインしなかった。1位となった福井県は日本一のそば処を掲げ「福井そば博」を開催。8位・山形県は「そば王国」を名乗るほどPRに力を入れている。これに待ったをかけた長野県は、そばと言えば信州の確立を目指し、おととい信州「そば県」推進協議会を発足させた。長野県の担当者は「信州そばのブランド力にあぐらをかいたままではいられない」という意識から、初めて官民一体の団体を立ち上げた。香川の「うどん県」に続けとばかりに、「そば県」の覇権争いが勃発している。信州そばのブランド力をさらに高めたい長野県は県のアンテナショップでは、桜の葉が入った蕎麦、生そばなど、約30種類のそばを販売。
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「長野県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月2日放送 16:45 - 17:00 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 1910年東京のラーメンは「淺草 來々軒」から始まった。第二次世界大戦が勃発し、街からラーメンは姿を消した。戦後、駅前には闇市が立ち並び、人々の腹を満たしたのがラーメンだった。闇市が集まったエリアの一つが中央線沿線。今回は、東京のラーメンを中央線で巡る旅。東京駅から西へ約30分の吉祥寺。創業90年の老舗、創業者は難波二三夫さん。戦後、阿佐ヶ谷駅前にラーメン店[…続きを読む]
- 2026年1月2日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 強い寒気と冬型の気圧配置の影響で、関東甲信は山沿いを中心に雪が降っている。横浜市ではきょう未明に初雪を観測し、ほか積雪は群馬・藤原で49cmなど。今夜遅くにかけて雪の範囲が広がり、関東南部の平地でもうっすらと積もる恐れあり。
- 2025年12月31日放送 1:50 - 2:50 テレビ朝日
- 陣内智則のニッポンの酒（オープニング）
- 今回は7県のお酒を飲みながらトーク。ロバート馬場がそれぞれのリクエストに応えた料理を作る。
- 2025年12月30日放送 2:00 - 3:00 テレビ朝日
- 進化する老舗探訪！“色々あって“こうなった進化する老舗探訪！“色々あって“こうなった
- 善光寺で老舗店探しを行う。やってきたのはいろは堂。店の歴史をきくと、創業100周年を迎えるという。かつてはパン製造をしていたいろは堂だったが、観光客に出した親機が好評で転身した。一行はおやきを注文し実食。兼近はパンのような旨味があると答えた。瀬戸はさつまいもに甘いと答えた。りんたろー。はぶなしめじに御飯としてもいけると答えた。
- 2025年12月30日放送 0:59 - 1:29 日本テレビ
- 池端杏慈の全力高校サッカー（池端杏慈の全力高校サッカー）
- 第104回全国高校サッカー選手権大会、1回戦は上田西（長野）vs水口（滋賀）。水口の夘田雄基監督は大会最年少の26歳。0－1、水口は29大会ぶりの勝利。
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