そば研究者・片山虎之介さんの紹介。そばへの愛情がすごい店は、大盛りメニューがない！注文後…薬味で大根おろし、そばちょこが2つ出て来る！大根おろしはそばに清涼感が出る。そばちょこはそば湯用にもう1つもらうことで、しょっぱいそば湯にならずに飲むことができる。片山虎之介さんオススメの蕎麦は、長野駅そばにある「蕎麦旬菜こすげ」。もちもち感が残るなめらかな食感。沼ポイント：二八そば…そば粉8：つなぎ2。食感と喉越し◎。沼ポイント：全国のその時期に美味しいそばを選び抜くこだわり。生そばは読み方で種類も違う。「生そば（きそば）」は、そば粉だけを使った十割そばを指す。「生そば（なまそば）」は、生麺、ゆで麺など水分を多く含んだ麺を指す。片山虎之介さんにとって蕎麦とは「おもてなしの心」とした。
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「長野駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月6日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- ローカル路線バス乗り継ぎ対決旅（ローカル路線バス乗り継ぎ対決旅 陣取り合戦 in 長野）
- 太川チームは戸倉国民温泉からバスで屋代駅へ向かった。運転手に屋代駅から松代駅を経由し長野駅に向かうルートを教えてもらった。松代駅からは須坂駅に向かうこともできたが、先に長野を取って明日須坂市に向かうことにした。長野市の名物は信州プレミアム牛の牛鍋だった。河合チームは信濃大町駅で聞き込みをし、長野駅に向かう特急バスを見つけた。牛鍋が食べられる「信旬酒肴 幸先」[…続きを読む]
- 2025年1月26日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- ジャンクSPORTS（番組宣伝）
- Mr.サンデーの番組宣伝。長野駅前3人殺傷事件46歳男の素顔。
- 2025年1月26日放送 17:00 - 17:30 TBS
- 日5「シャングリラ・フロンティア」2nd Season（番組宣伝）
- Nスタの番組宣伝。長野駅前3人殺傷事件、男を逮捕。
- 2025年1月24日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 長野駅前で3人が刃物で刺されて死傷した事件。事件が発生した時間帯、駅の近くに設置されたカメラには、人が叫ぶような声が入っていた。この事件で亡くなった長野市の会社員は警察によると、死因は失血死で、胸と背中の2か所を刺されていたことが分かった。胸の傷は心臓にまで達していて、警察は強い殺意があったと見ている。長野市教育委員会によると、市内で登校を控えた児童や生徒は[…続きを読む]
- 2025年1月23日放送 4:25 - 4:55 フジテレビ
- ディノスTHEストア（番組宣伝）
- 「めざましテレビ全部見せ」の番組宣伝。長野駅前で3人刺され1人死亡、イチロー氏米野球殿堂入り、卵値上げ エッグショックまた？、Snow Man 結婚するならどっち？。
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