他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月22日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はクロメ。コンブ・ワカメと同じコンブ目の海藻で食材としての知名度はほとんどない。漁解禁の1～3月限定の生クロメは絶品。グルタミン酸はワカメのおよそ3倍。

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2025年2月16日放送　16:00 - 16:45　テレビ東京

ニッポンカレンダー見直し記念日

3月8日は「サバの日」。鯖すしの日、サヴァ缶の日でもある。制定したのは鯖や社長の右田孝宣さん。最近では「関さば」などのブランドサバが登場して、人気が高まっている。EPA・DHAも多く含んでいて栄養面でも注目されている。右田孝宣さんは「サバ料理専門店 SABAR」を展開している。
右田孝宣さんの1日に密着。右田孝宣さんは「大阪市 中央卸売市場」でサバを仕入れ[…続きを読む]

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2024年12月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！修学旅行in由布院＆別府

別府温泉保養ランドの世界的にも珍しい泥温泉で疲れを癒やす一行。ことし1年を振り返り、長田は、コンビでアメリカのゴッドタレントに出演したなどとし、八乙女と有岡は、JUMPは1年4ヶ月ぶりにシングルを発売し、下半期からグループの活動が始動した、その手前は準備期間が長く、プライベートの時間もとれたなどと話した。有岡は、ボストンに行って、本場のエンターテインメントを[…続きを読む]

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2024年11月17日放送　13:50 - 14:20　NHK総合

全国豊かな海づくり大会第43回 全国豊かな海づくり大会

大分県の海は古くから地元の生活や産業と深く関わってきた。関さば・関あじは厳しい管理基準を満たしたものだけが認定されるブランド魚。瀬戸内海に広がる中津干潟では日本初の干潟でのかき養殖が始まり、新たなブランド「ひがた美人」として注目されている。リアス海岸では養殖が盛んであり、全国有数の生産量を誇るぶりは味や肉質に磨きをかけている。1981年の第1回 全国豊かな海[…続きを読む]

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