優勝決定戦は花田洋平vs山下泰史。テーマは「鍋の新・定番を作れ！」。先攻は山下泰史、鍋の新・定番は「お好み鍋」。後攻は花田洋平、鍋の新・定番は「阿修羅鍋」。持ち点は1人20点、合計100点満点で審査。山下泰史は83点、花田洋平は92点。優勝は花田洋平。トロフィー、賞金1000万円、特製コックコート、副賞が渡された。
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「阿修羅鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月26日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
- 料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026（料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026）
- 後攻は花田洋平。鍋の新・定番は「阿修羅鍋」。阿修羅とは3つの顔を持つ仏教の守護神。3つの味を持つ鍋を作ったという。メインのスープは酸味のきいた水炊きのような味わい。真骨頂が2つのオイル。1つはいり胡麻・胡麻ペースト・胡麻油を混ぜたもの。担々麺のような味わいになる。もう1つは鷹の爪・四川唐辛子・花椒に熱した油をかけ、唐辛子の辛さと花椒の痺れを足したオイル。オイ[…続きを読む]
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