日本一輝いている村、長野県阿智村にて、真夜中に行われるトウモロコシの収穫に密着した。トウモロコシは深夜0時が、実に糖分と水分をたっぷり蓄えた収穫のゴールデンタイムとのことで、ピーク時には毎日3000本～4000本を手作業で収穫しているとのこと。とれたての生のトウモロコシはエグみがなく、実も弾力があり、豊田さんによると、糖度も調子がいいと24度出ることもあるとのこと。収穫したトウモロコシは深夜3時に家族で仕分け。市場に出回らないため、ネット販売か現地販売のみかつ、夏の短い期間だけという言わば幻のトウモロコシ。同級生がほとんど村から出ていってしまっていることに、豊田さんは「好きな地元で好きな野菜を作って、その子たちが帰ってくる場所としてこの場所を僕が守っていられることが幸せ」と語った。地元を愛する豊田さんはトウモロコシ作りの他にも、郷土料理・御幣餅の作り方を地域の高齢者に教えてもらう会を開き、ふるさとの食文化を次世代に残して行くとのこと。阿智村には地元愛に溢れた輝く人たちがいた。
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「阿智村（長野）」 のテレビ露出情報
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