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「阿波尾鶏」 のテレビ露出情報

群馬県桐生市に早朝から行列ができている。麺が他の店と違い、日本初の懐石ラーメンと言われている。店主が出勤した朝4時半にはすでにお客さんが並んでいる。店に入り仕込みを開始する。鴨を使って出汁をとるいう。鴨ガラと合わせるのが2種類の煮干。さらに阿波尾鶏を入れ旨味をプラスする。ここから5時間じっくり煮込む。仕上げに入れるこだわるの食材は一等真昆布。スープは一晩冷蔵庫で寝かせる。続いて取り掛かるのは麺作り。5種類の小麦粉をブレンドしている。麺作りの様子が流れた。ラーメン以外にも人気のメニューがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月23日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さま(袋麺最新ランキング2026)
第4位は日清食品「日清ラ王」。麺の内層にパスタに使用されるデュラム粉を配合することで生麺触感を実現。去年厳選素材が1種類から2種類に増加。小豆島産醤油と阿波尾鶏エキスを使用し、スープがより美味しくなった。

2025年12月9日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!NONSTOP!タブロイド
セブン-イレブン「和のおせち三段重」の煮しめは1週間前から製造。最大の個性は鹿児島県産のブランドブリの鰤王を使用したブリの照り焼き。ブリは船上で即活け締めしているため、お刺身レベルの鮮度を実現。ブリを遠赤外線と近赤外線でふっくら焼き上げている。「和洋折衷 おせち一段重」は伊達巻、有頭海老の艶煮など和の定番と、徳島県産阿波尾鶏の香草焼きなど全25品。中でも個性[…続きを読む]

2025年12月6日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチトレンド部
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンでは初開催のフードフェス「ユニバーサル・クリスマス・フード・フェスティバル」を開催中。パーク全体で限定グルメが20種類以上登場。クリスマス・マーケットで藤森らはスヌーピーの「プレミアム・ドッグ ~クリーム&ミートソース~」を試食し、「相性抜群」などとコメント。ニッチェはエルモの「ピザスープ ~ペパロニ&トマト~」を試食し、「液[…続きを読む]

2025年11月20日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!26
矢部オーダーの「岩手がものロースト 黒ニンニクソース」は7500円だった。せいやは「阿波尾鶏の低温調理 シュプレームソース」を味わった。また武田のファンで中学時代に海援隊のホームページを自分で作っていたと話した。武田は、せいやの武田モノマネを公認した。

2025年10月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
駒沢オリンピック公園から中継。東京ラーメンフェスタ2025が11月3日まで開催されている。1100円のラーメン食券で1杯を食べられる。岐阜の白神「濃厚炙り焼豚えびそば」は豚骨醤油にえびをきかせたラーメンの元祖と言われている。パンチがあって海老の風味・旨味がきいている。浦野芽良が試食。大阪の麺房 鶏くらふと「天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そば」は幻の地鶏・天草[…続きを読む]

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