大阪大学の吉森保名誉教授によると、阿波晩茶のほかにもオートファジーを活性化させる食品があるという。主なものに赤ワイン、納豆、ザクロ、チーズ、シイタケ、エビなどがある。生命科学博士・早野元詞は「発酵すると色んなものが生産されて、体に良いといわれている。食品以外では睡眠、運動がオートファジーを活性化する。最近ではテニスとバドミントンがいいといわれている」などとコメントした。
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「阿波晩茶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月1日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデーサンデーDOCS
- 細胞が若返ると最新の研究で注目されている幻の特産品が、徳島県の山間部で飲まれている「阿波晩茶」。茶葉をゆでてすりつぶし、樽で数週間漬け込み空気中の乳酸菌で発酵させ、その後数日間天日干しして作られる。生産数が限られ、「幻のお茶」と呼ばれている。大阪大学の吉森保名誉教授によると、阿波晩茶の中の特定の成分が細胞の中の「オートファジー」という仕組みを活性化するという[…続きを読む]
- 2025年4月15日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- 新居さんのお宝は、水瓶。鑑定団で似たような焼き物に高値がついたのを見たという。本人評価額は10万円。鑑定結果は、5万円。江戸時代後期ごろにつくられた水瓶だという。徳島の大谷焼である可能性があるという。
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