阿部酒造のテレビ情報 | 蔵を継ぐ〜6代目が醸す日本酒の未来〜 | FNSドキュメンタリー大賞(2023/08/21(月)03:30)

「阿部酒造」のテレビ露出情報

安倍さんの考えに共感する仲間が1人増えた。廃業予定の蔵を継ぎ9年。日本酒の可能性を信じて挑戦を続けてきた阿部さん。4年ぶりのにいがた酒の陣で阿部さんの挑戦に期待するかのように出来た長蛇の列。厳しい現状の日本酒業界で新潟・柏崎から6代目が新たな未来を醸していく。

2023年8月21日放送　3:30 - 4:25　フジテレビ
FNSドキュメンタリー大賞（オープニング）: 1804年創業の阿部酒造。淡麗辛口を守り続けてきた酒蔵で日本酒の新たな可能性に挑む若者がいる。阿部酒造6代目・阿部裕太さん。目指すは酸味や甘みを生かした日本酒。本来、生まれるはずのない味だった。先代が蔵をたたむことを決意する中、日本酒に可能性を見出した6代目。