陳麻婆豆腐のテレビ情報 | 7位鳴木屋輪店＆ヤマムロ | 出没！アド街ック天国(2023/12/02(土)21:00)

「陳麻婆豆腐」のテレビ露出情報

大正時代創業の「鳴木屋輪店」には創業当時の写真が飾られている。隣には大正12年創業の食品卸売問屋「ヤマムロ」がある。当時はまだ砂利道だった甲州街道。この界隈ではここだけだったというコンクリートのビルはモダンだった。

2024年1月20日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ
ズームイン！！サタデーズムサタわくわく: 石巻市は古くから捕鯨地として栄えた港があり、鯨の須の子と呼ばれる部位は1頭から3％前後しか取れない希少部位で鯨の胸鰭部分にありサシが入るのが特徴だと紹介。須の子を仙台で人気のなかむラー油と合わせた柔らか鯨カルビはご飯と相性がいい等と紹介。千代田区の赤坂四川飯店は陳建一の店として知られ、お取り寄せの麻婆豆腐は5年発酵した豆板醤を使用していると紹介。山形の肉汁ク[…続きを読む]
2023年11月20日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（ニュース）: 広島県の老舗酒蔵「今田酒造本店」の今田美穂社長は、中国・四川省成都市を訪れた。1年をかけて、中華料理に合う日本酒づくりに取り組み、現地の反応を確かめに来た。四川省は、広島県と友好提携を結んでいて、成都は、人口1000万人を超える巨大都市だ。中国向けに醸造した純米酒「と」は、辛さが特徴の中華料理に合うように、酸味にこだわり、上海総領事館に勤める酒の専門家らと試[…続きを読む]