江藤農水相は「販売数量は21万トンとします」とコメント。政府の備蓄米の放出。流通を安定させる目的としては、史上初となる異例の決断。去年5月から続く深刻なコメの高騰。東京都のコシヒカリ（5キロ）の小売価格は先月4185円で1年でおよそ1．7倍になった。ふるさと納税の返礼品として地元産のコメを扱ってきた長野・筑北村では、高騰しているコメを求めて全国から納税が殺到。去年10月以降受付停止となった。影響が広がるコメの高騰。背景にあるのは一部の業者による売り渋り。去年の生産量は前年比で18万トン増。集荷業者が集めた量は21万トン減。投機を目的とした一部業者が売り渋り、その結果価格が上がっているとみられている。兵庫県にある中小の卸売業者を取材すると、投機目的ではなく取引先に定期的にコメを納められるようにストックしているという。第一弾として放出する15万トンは2024年産が10万トン、2023年産が5万トン。早ければ来月下旬にも店頭に並ぶという。初回の3分の1を占める2023年産の古米。古米は水分が少ないため多めの水で約1時間半浸して炊くとふっくら仕上がるという。最後の切り札となった備蓄米の放出。コメの値上がりに歯止めをかけることはできるのか。農業ジャーナリスト・松平尚也さんは「（備蓄米が届く）3月末〜5月にかけて（値段は）段階的に下がっていって（平年比の）1．2倍〜1．3倍に落ち着くと予想される。ただ生産者のコストも上がっているので（完全に）元通りに戻るのはちょっと難しいと思う」とコメント。
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「雑炊」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月21日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- 新プロジェクトX〜挑戦者たち〜能登輪島炊き出し10万食〜地震と豪雨 地元を支えた食の力〜
- 「炊き出しを手伝って下さい」というと料理人を中心に漁師から車の整備士まで15人ほどが駆けつけた。食事に困っている人の数を集計したのは橋本由紀。知り合いのツテを総動員して避難所ごとの人数を数え上げると、1500人だという事がわかった。援軍となったのはNPOや全国の有志たちだった。1500人分の食材と調理器具を必死で届けてくれた。池端隼也らは作るならカレーライス[…続きを読む]
- 2024年9月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全国！中高生ニュース
- 名古屋高等学校のニュースを紹介。文学部が俳句甲子園で優勝。大会は対戦形式で互いの俳句についてディベート合戦を行い、勝敗が決まる。優勝した句は「讃美歌は 音の繁栄 夏の蝶」。キリスト教の学校のため、州1回礼拝にいくが、生徒たちが讃美歌を歌う声の反響を色鮮やかな夏の蝶にたとえて表現した句だという。俳句を楽しむには季語に親しむのが近道だという。
- 2024年9月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 米の節約術について桐谷さんは「雑炊やリゾットをよく作るんですけど、良く考えたらごはんの量少なめでもたっぷりなるので節約になるなと思いました。」などと話した。
- 2024年7月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ夏休み子ども相談室
- 鹿児島県在住の小学4年生・綴さん（9）は5歳から休日に録りだめた朝ドラをみるのが習慣だという。綴さんは「ドラマに出る料理がどうやって作られているかが気になります」と話した。広里貴子さんはこれまで料理指導で朝ドラ12作品に携わった。ドラマに登場するお店のスケジュールは物語で描かれないところまで詳しく決められている。「まんぷく」の撮影時にはプロのための教室やラー[…続きを読む]
- 2024年4月5日放送 9:55 - 10:25 TBS
- タカトシのイチ推しかっ！（エンディング）
- 酒井貴士がシメの一言として「雑炊」と述べた。
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