勝俣州和が山崎精肉店の「霜降り豚の味噌漬け」を所ジョージにお届け。エサを改良し脂を蓄えた東北産の霜降り豚を使用。赤み全体に脂が乗っているため、ジューシーで柔らかい触感に。所ジョージは「うまいこれ！」などと話した。