秋川雅史は鎌倉は仏像を掘るのでお寺に行くことは多いという。15年位前から始めたといい、二科展に5年連続入選しているとのこと。いとうが気になった「ワンダーバーグ」は、シェフがお客さんの目の前で鉄板で焼き上げる迫力の鉄板焼きハンバーグが人気で、A5ランクの和牛を使った極上のハンバーグに鎌倉野菜のサラダが付く。季節の食材を使った限定ハンバーグもあり、土日には行列もできるほど。肉グルメを求めて聞き込み。地元在住の男性が教えてくれたのは「ドラゴンバーガー」というハンバーガーショップ。ビールと合わせてもおいしいというバーガー屋さんの口コミをゲット。お店の撮影もOK。チェダーチーズとワサビという斬新な組み合わせのワサビマヨネーズのハンバーガーやゆず胡椒マヨとスイートチリソースを合わせたバーガーなど和と洋が融合したハンバーガー。一番人気は「ブルーチーズバーガー（1740円）」。旨みを閉じ込めたパティにイタリア産のゴルゴンゾーラチーズ、香りも旨みも豊かな九条ネギをたっぷり。さらに自家製トリュフマヨをかけ、アクセントに水菜も入れて完成。松尾は「過去最大のチーズバーガー」とコメント。いとうは「紫蘇フレイムバーガー（1540円）」。九条ネギのラー油に自家製のスパイシーマヨを加え、青じそをまるごと2枚。チェダーチーズやお肉と相性抜群！と評判。「ちょっとピリ辛だけど爽やか」とコメント。秋川は「京クラッシックバーガー（1540円）」。九条ネギ味噌、マスタード、チーズの代わりに卵黄ソースを使い、和風に仕上げたハンバーガー。「上品」とコメント。40代男性の口コミは大当たりでクリア。そして口が甘いものモードになった3人。実は鎌倉にはスイーツ店も続々オープン。聴き込みで「壱番屋」との名前が。
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「青じそ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「なすと豚のしそみそ炒め」の作り方を紹介。なすを縦半分にし斜め1.5cm幅に切る。水と塩をポリ袋に入れて溶かす。なすをポリ袋に入れ、空気を抜いて30分～1時間おく。ねぎを斜め1cm幅に切る。豚こま切れ肉に酒・片栗粉・塩・こしょうを揉み込む。フライパンに油をひきねぎを炒め、油にねぎの香りを移す。豚肉を加えて炒める。なすは炒める直前に水けを軽く切って入れる。なす[…続きを読む]
- 2026年6月28日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 骨を強くなる栄養素を一挙に摂れる超簡単レシピとして鮭と夏野菜の冷やしそうめんを紹介した。スタジオメンバーが試食した。坂下は、転倒防止に一番大事なことは慌てないで落ち着いて行動することだと話した。
- 2026年6月26日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「冷製トマトマヨクリームパスタ」のレシピを紹介。耐熱容器にスパゲッティ・水・塩を入れて電子レンジで加熱する。青じそを細切りにする。トマトの水煮・マヨネーズ・ツナ缶・砂糖・めんつゆ・塩・こしょう・おろしにんにくを混ぜておく。
- 2026年6月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 「梅つくね」のレシピを紹介。ボウルに鶏ひき肉、長ネギ、みそ、こしょうを入れ粘りけが出るまで混ぜる。梅干しの果肉を適当に手でちぎって入れていく。青じそもちぎって入れて混ぜたら、6等分にして円形に丸める。つくねとししとうを片面1～2分ずつ焼き、ししとうを取り出す。お酒を入れてフタをし弱火で2～3分蒸し焼きににすれば完成。
- 2026年6月22日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「なすの翡翠びたし」を作る。なすのヘタをとり切込みを入れ水にさらしておく。水気を拭いたら揚げる。なすを揚げたら氷水で冷やす。水気を拭き皮を剥く。重石をして斜めに置き5分ほど水を切る。みりん・だし汁・しょうゆなどでひたし汁を作る。ひたし汁になすをつけ冷蔵庫で30分以上なじませる。なすをさきお皿に盛り付け完成。そうめんの上にのせつゆをかけ「なすの翡翠びたしそうめ[…続きを読む]
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