他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月4日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ当たり前レストラン

韓灯は創業37年の隠れ家的名店。丸鶏・ニンニク・玉ねぎ・青ねぎを重しをのせて圧力をかけてホロホロになるまで煮る。専用鍋に鶏とスープを移しトッポギ・ジャガイモ・ねぎを入れる。「この料理の名前は？」と出題。正解は「タッカンマリ」。

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2024年4月27日放送　12:15 - 12:40　NHK総合

探検ファクトリー（探検ファクトリー）

広島県のお好み焼きソース工場に潜入。入社後はすぐにお好み焼き研修が行われているという。お好み焼きソースの主原料は野菜や果物。原材料の中で最も多いのはトマト。2番目に多いのはデーツ。メソポタミア文明の時代から食べられてきた果物。元々はソースに甘みを加えるために砂糖を使っていたが1975年、ウスターソース発祥の地イギリス・ウスター市を訪問した際にデーツと出会い、[…続きを読む]

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2024年4月17日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所）

すき焼きうどんを調理。玉ねぎ・しいたけ・青ねぎを切る。ゆでうどんを600Wの電子レンジで6分加熱する。ボウルで昆布茶・酒・砂糖・しょうゆを混ぜる。サラダ油で玉ねぎから炒める。

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