オープニング映像。

今日の献立のテーマは「パパッと麺」。今日はすき焼きうどんをつくる。

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すき焼きうどんもやしと高菜の焼きそばトマトと豆腐のスパゲッティ

すき焼きうどんを調理。玉ねぎ・しいたけ・青ねぎを切る。ゆでうどんを600Wの電子レンジで6分加熱する。ボウルで昆布茶・酒・砂糖・しょうゆを混ぜる。サラダ油で玉ねぎから炒める。

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しいたけすき焼きうどん玉ねぎ青ねぎ

DAIGOも台所レシピ本の告知。人気レシピ40品＆オリジナルレシピを掲載。

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DAIGOも台所

すき焼きうどんを調理。玉ねぎの色が変わったら牛肉・しいたけを入れる。火が通ったらうどんを入れ、中火で軽く炒めて水気をとばす。

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しいたけすき焼きうどん牛肉玉ねぎ青ねぎ

すき焼きうどんを調理。うどんが割り下を吸い込んだら青ねぎを入れて、予熱で火を通す。器に盛り付け、卵を乗せて完成。

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しいたけすき焼きうどん牛肉玉ねぎ青ねぎ

すき焼きうどんを試食したDAIGOは「割り下の濃さが絶妙ですね」と話した。

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すき焼きうどん

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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すき焼きうどん

TVerの告知。

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