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「青ねぎ」 のテレビ露出情報

「こんにゃくの味噌煮込み」のレシピを紹介。こんにゃくの繊維を叩いて潰しスプーンで一口大にちぎる。塩を加えてもみ3~4分置く。山椒の佃煮を刻み青ねぎを切る。こんにゃくをゆでる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月18日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
「さつまいも中華風きんぴら」の作り方を紹介。青ねぎを小口切りにする。さつまいもに火が通ったら強火にして豚肉を戻し入れる。紹興酒、砂糖、しょうゆ、ごま油を入れて炒める。火を止めてから青ねぎ、一味唐辛子、花椒粉を加える。

2024年12月15日放送 17:25 - 17:30 フジテレビ
くいしん坊!万才(くいしん坊!万才)
静岡県伊東市で野菜マシマシのお好み焼きの作り方を教えていただく。野菜は繊維に沿って切ることで水分が出にくい。野菜の食感を残して食べごたえをアップ。静岡県は野菜摂取量が全国で下位のために考案したという。大根から水分が出るのでは水分は少なめにタネを作る。「野菜たっぷりお好み焼き」が完成。

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