他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月20日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅福岡県福岡市

福岡市の川浪さんのご飯を調査。川浪さん家族は5人きょうだい。モツを湯通しし、鶏ガラ、出汁、みりん、薄口醤油などが入った鍋にぶち込む。青じそ、鶏ひき肉などを混ぜて団子を作って鍋へ。鍋には豚バラ肉もいれる。ニラも入れたら「特製もつ鍋」の完成。食卓には手羽先の塩焼きも並んだ。

---

2024年6月4日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

「豚のロールショウガ焼き」のレシピの続き。相性抜群の付け合せを紹介。マヨネーズにお酢・ハチミツ・おろしニンニクを入れて混ぜ合わせる。キャベツの千切りに青ジソを混ぜて先ほど作ったドレッシングで和えれば和風コールスローの完成。豚肉を誰とよく絡ませたらショウガ焼きは完成。お皿にコールスローを盛り付け、ショウガ焼きを乗せ、タレをかけ黒コショウを振れば「豚のロールショ[…続きを読む]

---