豚バラの茄子チーズロールのレシピを紹介。ラップの上に豚肉を並べコショウ・小麦粉を降ったら塩でしんなりさせたなすを並べスライスチーズ青ジソを並べ巻いたら包み電子レンジで加熱、焼色つけて酒大1をふりフタをして弱火～中火で10～12分蒸し焼きにする。混ぜ合わせたしょうゆ・みりん・酒各大2と砂糖大1酢小1を加え煮詰め盛り付けタレをかけて完成。
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「青ジソ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月17日放送 12:00 - 13:35 テレビ東京
- 昼めし旅今晩マネしたい！あったか美味レシピSP
- 福岡市の川浪さんのご飯を調査。川浪さん家族は5人きょうだい。モツを湯通しし、鶏ガラ、出汁、みりん、薄口醤油などが入った鍋にぶち込む。青じそ、鶏ひき肉などを混ぜて団子を作って鍋へ。鍋には豚バラ肉もいれる。ニラも入れたら「特製もつ鍋」の完成。食卓には手羽先の塩焼きも並んだ。
- 2025年8月5日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- サバの水煮缶をボウルに開け、長ネギ・青じそ・ショウガ・ごま油・みりん・醤油を入れて混ぜる（味付きのサバ缶の場合は味付け不要）。大根おろしは汁気を切らず、醤油・砂糖を入れて混ぜる。
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