他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（栃木県那須町）

大野さんがご飯を見せてくれた。シソの葉と青唐辛子を刻んで、味噌と合わせてサラダ油で練って冷凍しておいた「からしみそ」はご飯のお供になる。冷凍しておいたからしみそはアルミホイルに敷いてグリルで焼くと香りが引き立つ。またキャベツ、エノキ、シメジなど、鶏ひき肉、豆腐などで作った鶏団子とともにを煮込んで「キャベツ鍋」をつくる。
鶏団子を鍋にいれる。ネギ、鰹節、醤油[…続きを読む]

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2026年5月10日放送　12:45 - 14:00　日本テレビ

メシドラ30年来の大親友！ベテラン実力派俳優コンビ 鶴見辰吾＆北村有起哉が爆食！世界大会パン職人のカレーパン ドイツ食肉マイスターの極上ハムin 群馬県 太田市

続いて地元の食材を使った本格イタリアン「Casual Dining＆Bar YOU NOTE」を訪れた。群馬県のブランド牛である上州牛を2時間低温調理したローストビーフ丼などが味わえ、群馬県産の大葉や太田市産のブリックスナインなどを使ったジェノベーゼのピザや7種類のスパイスと群馬県産の青唐辛子など6種類の野菜を使用したグリーンカレーなどを注文した。

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2026年5月6日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．（DayDay．）

Aburi TORA-熟成鮨と炙り鮨-豊洲店は、元々宮崎県に店があった。2008年にカナダに進出。Aburiサーモン押し鮨などが人気。炙ることで海外のお客様に受け入れられた。氷結熟成が決め手だとのこと。特別な冷蔵庫で熟成させる。-0.1℃で熟成させている。旨味を逃さないようにしている。

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2026年5月2日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

AYAKAさんの得意料理の「アジのなめろう」作り。アジはぶつ切りにし、しょうがは皮をむいてすりおろす。ぶつ切りにしたアジにすりおろしたしょうがと刻んだ青唐辛子を入れて混ぜ合わせる。ごま油・薄口しょうゆ・コチュジャンで味付けし、ネギ・卵黄・白ごまをのせたら完成。そしてメインのアジフライを揚げたら番組特製のアジのフルコースが完成。

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2026年4月14日放送　10:05 - 10:55　NHK総合

キャッチ！世界のトップニュースワールド EYES

台湾の国立故宮博物院前から中継。国立故宮博物院は清朝の宮廷から受け継がれた70万点ものコレクションを所蔵。一つ一つじっくり鑑賞すると1日ではとても見尽くせないほどの規模となっている。東部花蓮はおととし4月に起きた地震で多数の犠牲が出るなど、大きな被害を受けた。食品メーカーCEOの頼佳柔さんは博物院の収蔵品をモチーフにしたコラボ商品を開発することで復興につなげ[…続きを読む]

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