麻辣湯ブームを調査。東京を中心に28店舗をかまえる麻辣湯専門店「七宝麻辣湯」には行列ができていた。こちらは60種類以上の具材から好きなものを選べるシステムとなっており、基本メニューは春雨+具材3品925円、追加具材1品150円となっている。スープは牛・豚・鶏を煮込んで豆板醤を加えたものでホワジャオなど30種類以上の薬膳スパイスをスープでわり、茹でた春雨と選んだ具材をのせると「七宝麻辣湯」の完成。麻辣湯人気についてお客さんにきくと、カスタマイズができて飽きないという。また麺が春雨なのでヘルシー、罪悪感なく好きなだけ具材が食べられるという声がきかれた。しかしお店は18年前からオープンしているとのこと。池袋にある「串串香麻辣湯」は2014年オープン、「四川麻辣湯」は13年前にオープンするなどしているがここ半年で売り上げが急増しているという。
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「青梗菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月22日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- 渋谷にある「BioCAFE」を訪れた。こちらでは5つの主菜から1つを選んでサラダビュッフェを楽しめる。コンセプトは「食べてキレイになれる料理」。料理の全てがヴィーガンがグルテンフリーで、特に人気なのが朝どれ野菜のサラダビュッフェだという。常時8種類の野菜を用意していて、地球環境に優しい無農薬の有機野菜のみを使用している。ドレッシングに使っている人参やたまねぎ[…続きを読む]
- 2025年2月16日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（2025年 冬に食べたいグルメ 人気温泉地ランキングSP）
- 2025年全国人気温泉地ランキング2位は湯河原温泉。元土産物屋のバー「ビールスタンド かどや」や水が流れるカウンターでスイーツが運ばれる「流甘味 むろさだ」を紹介。「万葉公園 湯河原惣湯」は事前予約制の日帰り温泉施設。湯河原駅のタクシー運転手、山崎さんに「館ラーメン」へ連れて行ってもらった。しょうゆ味のワンタン麺やジンギスカン鍋が人気。店主の孝昭さんは建築会[…続きを読む]
- 2025年2月8日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
- カクエキ！カクエキダービー
- 本日のレースは「3店舗の鍋料理1ヵ月の売上食数が多い順に3連単」。1枠はJR両国駅から徒歩2分の夕日鍋と焼肉のお店 うえだの夕日鍋 上。座席数は28席。鍋の台数は7台。定休日は不定休。店長が腰を痛めたため完全予約制。2枠はJR両国駅から徒歩7分の本格四川料理 蜀食成都の四川薬膳火鍋セット。座席数は90席。鍋の台数は12台。定休日はなし。3枠はJR両国駅から徒[…続きを読む]
- 2025年1月16日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（2025年 冬に食べたいグルメ 人気温泉地ランキングSP）
- 2025年全国人気温泉地ランキング2位は湯河原温泉。元土産物屋のバー「ビールスタンド かどや」や水が流れるカウンターでスイーツが運ばれる「流甘味 むろさだ」を紹介。「万葉公園 湯河原惣湯」は事前予約制の日帰り温泉施設。湯河原駅のタクシー運転手、山崎さんに「館ラーメン」へ連れて行ってもらった。しょうゆ味のワンタン麺やジンギスカン鍋が人気。店主の孝昭さんは建築会[…続きを読む]
- 2024年12月19日放送 7:30 - 8:00 テレビ東京
- シナぷしゅ（シナぷしゅ）
- 青梗菜、里芋を収穫した。
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