他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月1日放送　11:00 - 11:30　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

奥富雅浩氏は埼玉・狭山市で15代続くお茶農家で、奥富農園のお茶は高品質だと農林水産大臣賞に輝いている。4月末～5月頭は新茶の季節で、繁忙期の20日間は3時間ほどしか眠れないという。茶葉を摘み取った後、風で水分を飛ばして萎れさせる。次に蒸すことで青臭さがなくなり、甘く良い香りがする。次に熱風で茶葉を乾かしながら機械で揉み、味を引き出す。続いて、重石で圧力をかけ[…続きを読む]

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2024年2月20日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

東京・渋谷で「渋谷茶」を復活させるプロジェクトが行われている。明治の頃、渋谷はお茶の産地だったといい、「渋谷茶」が収穫されていたという。ただ渋谷区の郷土博物館によると、東海道線の開通などで静岡茶や宇治茶が流入し、渋谷茶は衰退して茶畑も姿を消したという。それから月日が流れた令和の時代に、鍋島松濤公園で4本の渋谷茶の苗木が見つかったという。渋谷茶は現在静岡県島田[…続きを読む]

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2024年2月15日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

かつて東京・渋谷のスクランブル交差点では茶畑が広がっていた。その頃の茶を再現した「渋谷茶」を再現しようという試みが行われている。東海道線の広がりで静岡茶や、宇治茶をなどが流入されるようになり廃れていった渋谷茶。そんな中で鍋島松濤公園にて、茶の苗木が見つかったことからこの企画がスタートしたという。静岡県島田市でその苗木を繁殖させようと進められており、今後茶摘み[…続きを読む]

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